Buschenschank

RAABTAL. Im Oktober versammtelte sich der Pensionistenverband Frantschach-St. Gertraud um den Herbst mit einem Tagesausflug zu verschönern. Das erste Ziel war die Bio-Blumen-Gärtnerei "Vom Hügel" im Raabtal, wo die Teilnehmer zu Beginn ein vegetarisch, regionales, saisonales Frühstück erwartete. Frisch gestärkt konnten sich die Pensionisten bei einer Führung und einem Vortrag ein genaueres Bild von der Gärtnerei machen. Nach dem Mittagessen ging es dann weiter zu Lampls Fahrradmuseum wo...

Seit 30 Jahren gibt es den Buschenschank Lippitz im Granitztal nun schon. Das Jubiläum wurde zelebriert. GRANITZTAL. Der Buschenschank Lippitz vulgo Oberländer in Kollnitzgreuth 1 in Granitztal bei St. Paul hat am 3. August sein 30-jähriges Bestehen gefeiert. Seit 1993 gibt es den traditionellen Buschenschank, im Jahr 2011 übernahm Martina Lippitz diesen von ihren Eltern. Bei köstlicher Speis und ebensolchem Trank wurde das Jubiläum gebührend gefeiert. Das Fest wurde vom MGV Granitztal und der...

Die Tagesfahrt führte die Frantschacher Pensionisten in die Steiermark und ins Burgenland.  FRANTSCHACH-ST. GERTRAUD. Ein Kultur, Kulinarik und Geselligkeit hatten beim Ausflug der PVÖ-Ortsgruppe Frantschach-St. Gertraud oberste Priorität. Schon zu Beginn bescherte das Luftfahrtmuseum am Grazer Flughafen den Teilnehmern viele eindrucksvolle Momente. Nach dem Mittagessen ging die Reise weiter nach Rauchwart im Burgenland, dort wurde das Projekt "Kunst im Garten" bestaunt. Auf der Heimreise wurde...

Der Herbstausflug der St. Mareiner Senioren führte heuer nach Peggau in die Steiermark.  ST. MAREIN. Die Mitglieder des Kärntner Seniorenbunds der Ortsgruppe St. Marein besuchten die größte Tropfsteinhöhle Österreichs im steirischen Peggau. Die Länge der Lurgrotte beträgt sechs Kilometer und die Senioren konnten bei einer Führung die faszinierenden Tropfsteingebilde bestaunen. Danach ging es weiter nach Semriach, wo für das Mittagessen Station gemacht wurde. Am Nachmittag stand noch ein Besuch...

Vor Kurzem unternahmen die Mitglieder der Frauenbewegung eine gemeinsame Tagesfahrt.  FRANTSCHACH-ST. GERTRAUD. Für 35 Frauen der Frauenbewegung Frantschach-St. Gertraud um Obfrau Elke Eberhard ging es mit dem Bus in Richtung Klagenfurt, um das spätsommerliche Wetter am Wörthersee zu genießen. Nach einer Kaffeepause in Pörtschach machten sich die Teilnehmer auf den Weg ins Rosental zur Wallfahrtskirche Maria Elend. Bei der Führung durch die Kirche konnten tolle Kunstschätze bestaunt werden,...

Ein Most aus dem Granitztal darf sich nun mit Fug und Recht Weltmeister nennen. ST. PAUL. Most-Fans vermuten es schon seit Langem, jetzt ist es offiziell: Der beste Most der Welt kommt aus dem Granitztal! Den Beweis trat der Buschenschank Lippitz vulgo Oberländer mit seinem Most "Jonagold" an, der sich bei den CiderWorld’21 Awards in der Kategorie „Cider still“ gegen Konkurrenten aus 17 Ländern und drei Kontinenten durchsetzen konnte. Die Jury war sich einig und vergab in allen zehn...

Am 16. und 17. Juni waren die Pensionisten aus Maria Rojach in Oberkärnten unterwegs.  MARIA ROJACH. Unter Einhaltung aller Covid-19-Maßnahmen unternahmen die Mitglieder des Pensionistenverbands (PVÖ) Maria Rojach nach langer Zeit wieder einen gemeinsamen Ausflug. Am 16. und 17. Juni ging es für die Pensionisten jeweils zum Weissensee: Vom Westufer in Techendorf ging es durch das Gitschtal und über Kreuzberg wieder zurück zum Ausgangspunkt. In Hermagor stand eine Kaffeepause am Programm. Nach...

Viel mehr als eine Jausenstation: Am Hof der Familie Heritzer wird heimische Vielfalt in Szene gesetzt. ST. MICHAEL. Seit dem Jahr 1781 wird der Familienbetrieb Heritzer in Pollheim ohne Unterbrechung geführt. Vor 61 Jahren begann die Direktvermarktung von Milch und Frischfleisch im kleinen Rahmen, seither gab es ständige Weiterentwicklungen des Betriebs. Heute führen Kerstin und Martin die beliebte Jausenstation und bieten Kühen und Schweinen am Hof eine schöne Heimat. Derzeit bewirtschaften...

Was war in der heutigen Regierungssitzung noch Thema? Es geht zum Beispiel eine Novelle des Kärntner Buschenschank-Gesetzes in Begutachtung – mit wesentlichen Erleichterungen für Betreiber.  KÄRNTEN. Nicht nur Corona-Hilfspakete und der Rechnungsabschluss 2019 beschäftigten heute die Regierungsmitglieder. Es gibt auch noch andere Themen. Die wichtigsten Beschlüsse fassen wir hier zusammen: Brief wegen Flughafen Klagenfurt Landeshauptmann Peter Kaiser informierte über eine neue...

Der Betreiber des Buschenschanks Neuhauser in Granitztal-Weißenegg bietet heuer erstmals Spezialitäten vom Mangalitza-Schwein an. petra.moerth@woche.at ST. PAUL. Am Hof der Familie Schifferl vom Buschenschank Neuhauser in Granitztal-Weißenegg 47 tummeln sich seit zwei Jahren Wollschweine. Das aus Ungarn stammende Mangalitza-Schwein, auch Wollschwein genannt, ist eine vom Aussterben bedrohte Schweinerasse. "Einzelne Züchter haben die alte Schweinerasse jedoch in der Zwischenzeit wiederbelebt",...

Dem Landwirt Franz Schaller wurde für seine Verdienste eine Urkunde überreicht. ST. PAUL. 1983 eröffnete die Familie Schaller auf ihrem Hof in St. Paul den ersten Kärntner Buschenschank gemäß dem veralteten Buschenschankgesetz aus dem Zweiten Weltkrieg. Am Beispiel der Familie zeigte sich schnell, wie erneuerungsbedürftig dieses Gesetz war. Das Gesetz wurde abgeändert. Dadurch wurde es vielen bäuerlichen Familien möglich, sich mit einer Buschenschänke ein weiteres wirtschaftliches Standbein...

Für seine Verdienste um das Kärntner Buschenschankwesen wurde der St. Pauler Landwirt Franz Schaller vlg. Fürpaß geehrt. 1983 eröffnete die Familie Schaller auf ihrem Hof in der Schwarzviertler Straße in St. Paul den ersten Kärntner Buschenschank gemäß dem veralteten Gesetz aus der Zeit vor dem Zweiten Weltkrieg. Am Beispiel der Familie Schaller zeigte sich, wie erneuerungsbedürftig dieses Gesetz war, so dass es abgeändert wurde. Hiermit wurde es möglich, dass viele bäuerliche Familien sich ein...

Seit 1987 betreibt die Familie Schifferl vlg. Neuhauser in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes Granitztal ihren bekannten Buschenschank. Auf Grund dieses Jubiläums überreichte ÖR Anton Heritzer, Obmann des Landesverbandes Kärnten der bäuerlichen Direktvermarkter und Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Kärnten, der Familie eine Ehrenurkunde. Unterstützung der Familie Beim anschließenden Gedankenaustausch erzählten Christine und Gerhard Schifferl über die Anfänge ihres Buschenschankes. Seit...

Mama macht's! Also wirklich! Da versucht man tagtäglich den Kindern zu erklären, dass man gefährliche Dinge besser unterlässt, und dann zeigt der werte Herr Vater den Jungs während der Jause in unserer Lieblings-Buschenschank wie man sich mit einem Messer ganz schnell zwischen die gespreizten Fingern sticht, ohne sich zu verletzen. Ahh! Jeglicher Versuch meine Männer zur Vernunft zu bringen, scheitert kläglich, und es geht noch schlimmer. Sie ignorieren mich einfach. Bis einer blutet, dann darf...

Der neue Buschenschankführer ist da – erstmals mit allen Genussland-Betrieben und zertifizierten Wirten. Vieles ist neu am Kärntner Buschenschankführer. Neben den Buschenschenken des Landes – 50 präsentieren sich mit ihrem Angebot – gibt die Broschüre erstmals einen Überblick über sämtliche Betriebe und Wirte des Genusslandes Kärnten. „Die Marke ist eine vertrauensbringende Maßnahme“, so LR Josef Martinz. Ein umfassender Überblick mit allen zertifizierten und geprüften heimischen Erzeugern und...