Cashewkerne

Beiträge zum Thema Cashewkerne

Roswitha Lobe (Koordinatorin der Oö. Weltläden), Landeshauptmann Mag. Thomas Stelzer, KommR Wolfgang Benischko (WK OÖ) und Mag. Norbert Rainer (Klimabündnis OÖ) stellen die diesjährige Initiative für die 12. Woche der Entwicklungszusammenarbeit des Landes OÖ vom 06. bis 12. November 2023 vor. | Foto: Land OÖ

EZA-Woche
Aktionen rund um Cashewkerne

Die zwölfte „Woche der Entwicklungszusammenarbeit“ (EZA-Woche) fand heuer von 6. bis 12. November statt. Ein besonderer Fokus wurde dieses Jahr auf das Thema Cashew gelegt. Wie sehen sie in ihrer Schale überhaupt aus? Sind Cashewkerne Nüsse? Diese Fragen und viele mehr wurden im Rahmen der EZA-Woche geklärt. Neben der Ausstellung „Make Fruit Fair“ im Wissensturm in Linz sowie der Kochsendung „Oberösterreich kocht“ mit Silvia Schneider und Martin Berndorfer, die ein faires Cashewgericht...

  • Oberösterreich
  • Marlene Mülleder

Cashewkerne für mehr Ausgeglichenheit

Ob man abends gelassen den Tag ausklingen lassen kann, entscheidet das Stimmungshormon Serotonin. Denn Serotonin sorgt für mehr Ausgeglichenheit. Ausgangsstoff für dessen Bildung ist die Aminosäure Tryptophan, die zum großen Teil in Cashewkernen enthalten ist. Die kleinen Snacks fallen damit in die Kategorie Brainfood, also Lebensmittel die positiv auf Gehirn und Gemüt wirken. Dazu zählen auch Kürbiskerne (Magnesium für mehr Konzentration), Lachs und Walnüsse (Omega-3 als Baustoff für die...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Conny Hörl

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