Christian Donhauser

Beiträge zum Thema Christian Donhauser

Zum Anbeißen gut: Hühnerbrust mit Polenta und Gemüse. | Foto: privat
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Kirchberg am Wechsel
"Flo" ist ein Zauberlehrling

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Küche ist seine Domäne: im Gasthaus "Grüner Baum" erkochte sich Florian Ungersböck Silber. Die heimische Gastronomie kürt im Wettbewerb Zauberlehrling die besten Lehrlinge aus den Bereichen Service und Küche. Zu den Besten zählt Florian "Flo" Ungersböck aus Witzelsberg bei Scheiblingkirchen. Ungersböck absolviert die Ausbildung zum Koch im dritten Lehrjahr im Gasthaus Grüner Baum. Gemeinsam mit seinem Lehrherren, Christian Donhauser, bereitete er sich auf das...

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Der Durchstarter der Woche kommt aus der Gastronomie

Christian Donhauser kocht im Gasthaus Grüner Baum in Kirchberg auf. Warum der Schritt in die Selbstständigkeit? Weil es unser Familienbetrieb in bereits 9. Generation ist. Was ist das für ein Gefühl? Ich kann für mich selbst arbeiten und meiner Kreativität als Koch freien Lauf lassen. Ihre Arbeit in wenigen Worten erklärt? Herausfordernd und wahnsinnig interessant, da Gastronomie so vielseitig sein kann.

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