Christof Widakovich

Eine komplett neu umgebaute Zentrale, auf die Patron Franz Grossauer besonders stolz ist, die 18. Ausgabe des Schlossbergmagazins und das erste Steak-Buch von Mastermind Christof Widakovich: Um all das zu feiern, lud Familie Grossauer-Widakovich zu ihrem Hoffest. Und wer die Familie kennt, weiß, dass die Kulinarik keinesfalls zu kurz kommt: Die Schmankerln aus dem El Gaucho, der Genießerei, dem Streets sowie dem Glöckl und Gösser Bräu ließen sich im aufgebauten "Gastro-Dorf" unter anderem...

Ausverkauft war das Legendendinner im Schlossbergrestaurant im Rahmen des Food Festivals Graz. Top-Koch Christof Widakovich stellte den Koch-Legenden Werner Matt, Lisl Wagner-Bacher und Christian Petz seine Küche zur Verfügung, die mit ihm und Küchenchef Markus Meichenitsch für Furore sorgten. Von Widakovich gab es sein legendäres Amuse-Gueule aus seiner Zeit im Steirereck, Petz servierte mit seinem Vitello Dorschato Dorschleber und Matt kredenzte seine bekannte – und laut ihm potenzfördernde –...

Der Schlossbergball hat viele Highlights parat: Darunter die Phoenix Fire Dancers und eine prominente Gästeschar. "Wir haben die aktuelle Prognose der Zamg und das Wetter sieht für Samstag großartig aus", freut sich Schlossbergball-Organisator Ingo Reinhardt. Die eleganteste und fröhlichste Sommernacht des Jahres steht in den Startlöchern, am Samstag werden über tausend Ballbesucher den Schloßberg erobern und das Tanzbein schwingen. Aber nicht nur auf den Dancefloors, sondern auch bei der...

850 Quadratmeter roter Teppich und 400 Flaschen Champagner: Der zweite Schlossbergball spielt alle Stückeln. "We will rock you" ist das Ballmotto und das verheißt eine rauschende Ballnacht. Die Vorbereitungen für den zweiten Schlossbergball am 29. Juni laufen auf Hochtouren. Es gilt, die gesamte Logistik auf den Schloßberg zu führen und diesen zur schönsten Freiluftlocation des Landes zu verwandeln. Organisator Ingo Reinhardt hat für die WOCHE einige spannende Zahlen, Daten und Fakten zur...

Die Formel 1-Profis lockten viele Promis nach Graz. Schloßberg grüßt Spielberg: Die Red Bull Piloten Daniel Ricciardo und Österreich Grand-Prix-Sieger Max Verstappen zog es im Vorfeld des Rennens in die Murmetropole. Bei Juwelier Hans Schullin schaute ÖFB-Teamchef Franco Foda auf einen Boxenstopp vorbei und beim Wine Makers Dinner im El Gaucho begrüßten Christof Widakovich und Alexander Andreadis den ehemaligen Formel-1-Weltmeister Mika Häkkinen, der sich in das Goldene Buch der Stadt Graz...

Heute wird Topkoch Christof Widakovich 40 Jahre alt: Grazer Promis gratulieren dem bekannten Küchenchef. Seine berühmte Fischsuppe, die Christof Widakovich im El Pescador auftischt, ist nie versalzen, obwohl der seit Jahren in seine Herti verliebt ist. Gemeinsam haben die beiden bereits drei Kinder, Nummer vier kommt Anfang August. Seit Jahren prägt Widakovich die Grazer Gastronomie wie kaum ein anderer. Grazer Promis verraten exklusiv für die WOCHE, welche Erinnerungen sie an den Topkoch haben...

Klaus Weikhard lud zur neuen Kollektion von Pomellato ins El Pescador. Zu einem italienischen Abend lud Juwelier Klaus Weikhard ins El Pescador, wo das Mailänder Schmucklabel Pomellato seine neue Kollektion präsentierte. Verköstigt wurden die Gäste von Topkoch Christof Widakovich höchstpersönlich. Pomellato Österreich-Chefin Franziska Uttinger zeigte etwa Caroline Weikhard, Grawe-Generaldirektor Klaus Scheitegel oder Notar Josef Loidl die neuen Schätze. "Denken Sie daran, das ist eine All...

Das neueste Grossauer-Lokal wurde mit einer fulminanten Party offiziell eröffnet. Famous Food and Drinks: Das Streets, das von Franziska und Viktoria Grossauer geleitet wird, wurde offiziell aus der Taufe gehoben. "Bei uns wird nicht nur ordentlich gegessen, sondern auch ordentlich getschechert", lachte Topkoch Christof Widakovich, der charmant durch den Abend führte. Die Eröffnung ließen sich Unternehmer Rudi Roth, White Star Walter Reischl, Künstlerin Carola Deutsch und viele weitere nicht...

Franz Grossauer zelebrierte auf dem Schloßberg seinen 60. Geburtstag. Wenn die Grossauers einladen, ist ein rauschendes Fest garantiert. Jüngstes Beispiel ist der 60er von Familienoberhaupt Franz Grossauer. Der Gastronom (Gösser und Glöckl Bräu, Schlossberg Restaurant, El Gaucho, El Pescador ...) feierte mit Familie und Freunden seinen runden Geburtstag und bescherte so allen Anwesenden einen schönen Abend. Für lachende Gesichter sorgte Kabarettist Alex Kristan, und für die richtige Musik war...

Das "Schlossberg"-Magazin wurde diesmal in der "Genießerei" am Kaiser-Josef-Platz präsentiert. Der neueste Streich des Grossauer-Clans war der Promi-Hotspot vergangenen Samstag: Die Gastro-Familie Grossauer-Widakovich lud zur Präsentation der 14. Auflage des "Schlossberg Magazins" in die "Genießerei" am Kaiser-Josef-Markt, und die Gastgeber Franz Grossauer, Robert Grossauer, Christof Widakovich und "Genießerei"-Leiter Walter Triebl begrüßten unter anderem Genusshauptstadt-Chefin Waltraud...