Runder Geburtstag von Christof Widakovich: Wünsche à la carte zum 40er
- <f>Zum Wohl:</f> Caroline und Klaus Weikhard (l.) sind auch privat mit Herti Grossauer-Widakovich und Christof Widakovich befreundet.
- Foto: Werner Krug
- hochgeladen von Martina Maros-Goller
Heute wird Topkoch Christof Widakovich 40 Jahre alt: Grazer Promis gratulieren dem
bekannten Küchenchef.
Seine berühmte Fischsuppe, die Christof Widakovich im El Pescador auftischt, ist nie versalzen, obwohl der seit Jahren in seine Herti verliebt ist. Gemeinsam haben die beiden bereits drei Kinder, Nummer vier kommt Anfang August. Seit Jahren prägt Widakovich die Grazer Gastronomie wie kaum ein anderer. Grazer Promis verraten exklusiv für die WOCHE, welche Erinnerungen sie an den Topkoch haben und was sie ihm zum Geburtstag wünschen.
Berühmt und hilfsbereit
"Von Herzen nur das Beste", lacht Juwelier Klaus Weikhard und erinnert sich an die gemeinsamen Eckstein-Zeiten. "Schon damals hatten wir viel Spaß", so Weikhard, der zu Widakovichs Stammgästen zählt. "Die Fischgerichte haben ihn zurecht berühmt gemacht." Aber nicht nur im El Pescador, sondern auch im El Gaucho, Schlossbergrestaurant, im Streets und in der Genießerei schwingt er, je nach Bedarf und Event, den Kochlöffel. "Christof packt immer mit an. Er ist stets hilfsbereit und sagt nie 'Nein'", berichtet Genusshauptstadt-Chefin Waltraud Hutter, die Gesundheit als wichtigsten Wunsch mit auf den Weg gibt. "Ich habe die beiden verkuppelt", lüftet Hutter auch das Geheimnis, wie Widakovich seine Frau Herti Grossauer-Widakovich kennenlernte und Teil der Grossauer-Familie, zu der auch das Gösser und Glöckl Bräu, die Genusspension Herti sowie die El Gauchos außerhalb von Graz gehören, wurde.
Charakter und Können
"Du bist einer der tollsten Menschen, die ich kenne. Ich schätze deine Freundschaft und wünsche dir zu deinem Ehrentag alles Gute", ist Eckstein-Chef Michael Schunko, von 2003 bis 2010 Widakovichs Chef, stolz, Teil seiner Erfolgsgeschichte zu sein.
Und auch der bekannte Fernsehkoch Johann Lafer ließ es sich nicht nehmen, seinem Grazer Kollegen Glückwünsche zu übermitteln: "Von Herzen gratuliere ich einem richtig tollen Menschen, dessen Charakter und berufliches Können auf einer Ebene sind", sagt Lafer.
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