Wein

Beiträge zum Thema Wein

Einzelstück: Gerhard Weber kreiert Unikate aus Weinfässern.
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BarrelArt: Wenn Weinfässer zu Kunstobjekten werden

BarrelArt – so nennt sich das Kunsthandwerk, das aus Hölzern von Weinfässern Dekorations-Kunstwerke, aber auch Geschirr wie etwa Teller, Fingerfood-Platten oder Weinhalter entstehen lässt. Das erfreut sich bei Design-Liebhabern und in der gehobenen Gastronomie großer Beliebtheit. Und das alles "Made in Graz". Denn hinter BarrelArt stecken Maria Luise und Gerhard Weber, die sich schon seit Jahren mit alten Holzfässern beschäftigen. „Der Wert und die Besonderheit dieser edlen Hölzer, deren...

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  • Martina Maros-Goller
Genuss im Freien: Bernd und Yvonne Brünner (l.) mit Martina Maros-Goller (3.v.l.) und Karoline Tüchler von Kristinas Meisterkonditorei.
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Dieser "Arzt" setzt auf Geschmack – Business Lunch mit Dr. Bottle

Dr. Bottle hat sich als Spirituosenspezialist der Stadt etabliert und überzeugt auch mit Mode und Dekoration. Drink, Dress, Deko – der Slogan von Dr. Bottle in der Reitschulgasse trifft das Sortiment auf den Punkt. Yvonne und Bernd Brünner haben mit ihrem Geschäft eine Top-Adresse für hochwertige Spirituosen, Modeartikel und Dekoration geschaffen. Im WOCHE-Business Lunch erzählen sie, was ihre Stärke gegenüber dem Mitbewerb ist und wieso Kunden sehr oft mehr Produkte kaufen, als sie eigentlich...

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Wein wird Desinfektionsmittel
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Österreichischer Wein soll zu Desinfektionsmittel verarbeitet werden!

Durch den Lockdown ist die Direktvermarktung, in der Gastronomie ausgeblieben. Die Weinlager sind voll und nun soll durch die Destillation von Wein, die überschüssige Menge abgebaut werden. Der Online-Handel und der Direkthandel, konnten nur einen Teil kompensieren. Mehr als 10 Mio. Liter österreichischer Wein könnten nun für 35 Cent pro Liter, zu Desinfektionsmittel verarbeitet werden. Das teilten Ministerin Elisabeth Köstinger und Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager mit. Im äußersten...

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  • Marie O.
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Schokolade & Co
Ein „süßes“ Gewinnspiel zum Muttertag

Die Kucharz Modehandelsgesellschaft m.b.H. (Schokolade & Co) verlost 3 Geschenkpakete im Wert von rund € 30,- mit erlesenen Produkten von Schokolade & Co. Jedes Paket ist eine Kombination von Schokolade, Frucht und Wein. Ein wahrer Hochgenuss. Schokolade & Co“ ist eine feine, qualitätsvolle Confiserie in Bruck an der Mur. Die süßen Produkte kommen ausschließlich von österreichischen Manufakturen wie z. B. Bachhalm Schokoladenmanufaktur (Kirchdorf an der Krems), Berger Confiserie (Lofer) und...

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  • Natalie Blütl
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So stark ist die Steiermark
PR- & Kommunikations-Profi

„publ!c - die öffentlichkeitsagentur“ mit Standort Graz gibt es seit rund 10 Jahren. Inhaberin Christina Dow: „Ich habe mich als Einzelunternehmen mit freien Mitarbeitern auf Öffentlichkeitsarbeit und Kommunikation für verschiedene Unternehmen spezialisiert. Meine Tätigkeiten reichen von klassischer Pressearbeit über das Erstellen von Kommunikations- und Event-Ideen bis hin zur Produktion von Kundenmagazinen und PR-Workshops. Der Großteil meiner Kunden kommen aus den Branchen Gastronomie, Wein,...

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Top: Andreadis, Widakovich, Pasta, Grabner, Grossauer, van Eeuwijk (v. l.)

Wine Makers Dinner: "Grüezi Schweiz" hieß es im El Gaucho

Welch gute Weine unser Nachbarland Schweiz hat, zeigte sich vergangene Woche im Rahmen des "Wine Makers Dinner" im El Gaucho, zu dem die Hausherren Christof Widakovich und Robert Grossauer mit einem perfekt abgestimmten Vier-Gang-Menü luden. Die Weine des Weingutes Tessiner Kult-Weingut Castello di Cantone präsentierte Winzerin Viviana Pasta höchstpersönlich, ausgewählt wurden sie gemeinsam mit Weinprofi und Importeur Alexander Andreadis. "Die Geschichte des Weingutes geht auf das Jahr 1900...

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In vino veritas: Heidi und Stefan Potzinger schenkten zum Jubiläum den "1860 Brut Methode Traditionelle große Reserve" ein.
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160 Jahre und so prickelnd wie nie zuvor: Weingut Potzinger feiert Jubiläum

Um das Nachrechnen gleich vorwegzunehmen: Stefan Potzinger bewirtschaftet das Weingut seiner Familie bereits in fünfter Generation. Zum runden Geburtstag präsentierten er und seine Frau Heidi einen Jubiläumssekt und feierten mit ausgewählten Gästen im edlen Rahmen des Grand Hotel Wiesler. Eine Hommage an den Ururgroßvater Das Weingut Potzinger hat sich über die Grenzen hinaus einen Namen gemacht und zählt zu den bekanntesten Weinkellereien Österreichs – und das schon seit 1860, also seit 160...

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Beim Rebenschneiden: Christina Dow und Stefan Potzinger

Gelber Traminer
"Der Weinbote" und sein eigener Wein

"Der lang ersehnte Wunsch, einen eigenen Wein zu produzieren und ihn 21 Monate – und darüber hinaus – in Weingarten und Keller zu begleiten, geht in Erfüllung", strahlt Christina Dow, die hinter dem Weinportal "Der Weinbote" steckt. Die Agenturchefin (public!) fand mit dem Winzerpaar Heidi und Stefan Potzinger den idealen Partner für ihr Vorhaben. "Es wird ein Gelber Traminer Ried Kaltenegg und diese Sorte ist für mich besonders spannend, weil sie doch eher selten ist", freut sich die...

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Es ist angerichtet: Franziska Grossauer und Andrei Panturu

Wie in Hollywood: Streets serviert Oscar-Menü

Die Oscars 2020 sind Geschichte und auch die After-Show-Party ist überstanden: Der Genuss der glamourösesten Nacht bleibt jedoch noch drei Monate lang in Graz erhalten: Das In-Lokal "Streets – famous food and drinks" ließ sich etwas Besonderes einfallen: "Wir servieren die weltberühmte Lachs-Pizza nach Wolfgang Pucks Originalrezept", verrät Geschäftsführerin Franziska Grossauer. Küchenchef Andrei Panturu hat das Gericht perfektioniert und lädt alle ein, das Oscar-Menü zu genießen. "Dazu...

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Präsentation des Steirischen Weines 2020| Graz

Die Steirischen Winzer_innen haben wieder einiges für Sie mit im Gepäck wie etwa die Gebiets-, Orts- und Riedenweine aus den drei DAC-Gebieten der Steiermark. Tickets erhältlich unter: www.oeticket.com Der Vorverkauf startet am 21.Februar (exkl. Ö-Ticket Gebühren) Vorverkauf: € 22 Abendkassa: € 26 Wann: 25.03.2020 16:00 Uhr Wo: Stadthalle Graz/ Messeplatz 1, 8010 Graz

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  • Natascha Sturm
Weinexperten unter sich: Luttenberger (l.), Tonner (r.) und Co.

Der Bauernbundball hat seinen Wein

Der Bauernbundball steht bevor und neben der Tracht gehört natürlich auch der richtige Wein zum perfekten Feier-Erlebnis. Heuer konkurrierten 53 Weine um den Titel der Bauernbundballweine 2020. Durchgesetzt haben sich der Weißburgunder vom Weingut Pock aus Straden und der Zweigelt von Strablegg-Leitner aus Eichberg-Trautenburg. Gewählt wurden sie von einer fachkundigen Jury, bestehend unter anderem aus Weinbaudirektor Werner Luttenberger, Bauernbund-Direktor Franz Tonner, den Weinhoheiten...

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  • Stefan Haller
Das Jungdamen-/Jungherrenkomittee wird zusammen mit der "Schülcherleitnmusi" den Steirerball 2020 eröffnen.

10. Steirerball
In der Hofburg regieren bald die Südweststeirer

"Alles Südweststeiermark!" heißt es am 10. Jänner in Wien: Beim Steirerball in der Hofburg sind das Schilcherland, die Südsteiermark und die Lipizzanerheimat die Partnerregionen. WIEN. Alljährlich im Jänner lädt der "Verein der Steirer in Wien" zum Steirerball in die Wiener Hofburg. Bei der zehnten Auflage am 10. Jänner dreht sich heuer alles um Schilcher, Weinberge und Lipizzaner: Als offizielle Partnerregion fungiert nämlich der Tourismusregionalverband Südweststeiermark. Dazu zählen die drei...

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  • Deutschlandsberg
  • Simon Michl
<f>Prost:</f> Andreadis, Widakovich, Pokorny, Ehepaar Foda (v. l.)

"Vive la France" beim Wine Makers Dinner

Die Grande Nation war diesmal beim "Wine Makers Dinner" tonangebend: Organisator und Weinhändler Alexander Andreadis lud gemeinsam mit den El Gaucho-Chefs Christof Widakovich und Robert Grossauer in das bekannte Steak-Restaurant und begeisterte die Gäste mit einem authentischen Vier-Gänge-Menü. Weine der Weingüter Engel und Bott Frères wurden von Louis-Pierre Laroche vertreten. Den Abend genossen etwa Teamchef Franco Foda, SFG-Geschäftsführer Christoph Ludwig und Ankünder-Chef Dieter...

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Prost: Bachernegg, Weber, Pfleger, Sauseng (v.l.)

Weinfreundschaft: Steiermark und Burgenland im Casino

„Der Genuss eint uns mit unserem Nachbarbundesland. Das ist hier wohl unübersehbar“, freute sich Casino-Direktor Andreas Sauseng über 250 Besucher bei der 13. Auflage der Weinfreundschaft zwischen der Steiermark und dem Burgenland. Die edlen Tropfen von Anita Nittnaus, Dreisiebner, Frauwallner, Umathum, J. Heinrich und Silberberg ließen sich unter anderem Opus-Legende Ewald Pfleger, Casino-Marketingleiter Stefan Bachernegg sowie Agenturchefin und Weinbloggerin Christina Dow nicht entgehen. Der...

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Bald gekrönte Häupter: Die neuen steirischen Weinhoheiten Beatrix Luttenberger, Katrin Dokter und Lisa Müller (v. l.)

Sehr zum Wohle: Neue Weinhoheiten hat das Land

Einer harten Prüfung in mehreren Fachbereichen mussten sich die neuen Weinhoheiten stellen und haben diese mit Bravour gemeistert: Bei der Eröffnung der 50. Steirischen Weinwoche in Leibnitz am 23. August wird Katrin I. als neue Weinkönigin gekrönt. Mit bürgerlichem Namen heißt die 20-Jährige Katrin Dokter und kommt aus Ligist. An ihrer Seite sind die Weinhoheiten Beatrix Luttenberger (21 Jahre) und Lisa Müller (19 Jahre). "Ich möchte den Leuten die Vielschichtigkeit und Bedeutung des...

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Präsentation: Bernd und Yvonne Brünner, Mario Pecile (v. l.)

Bei Dr. Bottle gibt's die Flasche per App

Gesammelte Punkte kann man nicht nur im "Dr. Bottle"-Shop in der Reitschulgasse einlösen, sondern auch in Form von Erlebnispackages bei Genusspartnern aus den Bereichen Kulinarik, Wein und Spirituosen in Anspruch nehmen. Das alles kann die "Me & Dr. Bottle"-App, die von den "Dr. Bottle"-Inhabern Bernd und Yvonne Brünner sowie App-Entwickler Mario Pecile von "hello again" vorgestellt wurde. Mit dabei waren etwa Coiffeur Christopher Gröbl, Carmen Schrott vom Vincent Boutique Hotel sowie Stefan...

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Lunch im Fotter: Martina Maros-Goller (WOCHE), Andrea Rattensberger, Markus Neuhold, Herbert König und Jakob Schönberger (v.l.)
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Wo Ehrlichkeit am Speiseplan steht – Business Lunch mit Laufke Graz

1923 eröffnete die Gastro-Institution Laufke. Seit 2018 schwingen drei junge Wirte den Kochlöffel. Erstes Gebot: Der Wirt hat immer recht! Dieses Gebot hängt am Laufke in der Elisabethstraße nicht auf, weil es, laut den Betreibern, eine Selbstverständlichkeit ist. Andere, wie etwa "Ans homa imma no trunken", sehen die Gäste, bevor sie in die geschichtsträchtige Institution hineinspazieren. Die WOCHE traf die neuen Laufke-Wirte Jakob Schönberger, Herbert König und Markus Neuhold zum...

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WOCHE WeinChallenge 2019
Die WOCHE WeinChallenge 2019 geht in die nächste Phase

Auch dieses Jahr war die WOCHE WeinChallenge bei den steirischen Weinbauern besonders beliebt. Mehr als 746 Weine wurden aus der ganzen Steiermark am 29. März und 1. Mai in der Weinbauschule Silberberg angeliefert.  Bei der WOCHE WeinChallenge 2019 wurden diese Weine eingereicht:115 Welschriesling125 Weißburgunder97 Muskateller105 Sauvignong Blanc50 Morillon42 Schilcher48 Rotwein Klassik und Rotwein Vielfalt72 gereifte Weine23 Traminer43 Kreativ26 Hauersekt Es bleibt spannend: Am 12. April 2019...

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  • Marketing WOCHE
Zum Wohl: Grossauer, Widakovich, Gaspari, Andreadis (v. l.)

Starwinzer bei Captain's Dinner

Die exklusive Veranstaltungsreihe Captain's Dinner im El Pescador hat auch diesmal wieder einen renommierten Winzer nach Graz gelockt. Organisator Alexander Andreadis (Andreadis Wine) und die Gastgeber Robert Grossauer und Christof Widakovich konnten niemanden geringeren als Celestino Gaspari in ihrem Fischrestaurant begrüßen. "Als Schwiegersohn des unumstrittenen 'Altmeister des Amarone' Guiseppe Quintarelli und Wein-Consultant von über zehn Weingütern ist Gaspari einer der einflussreichsten...

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Prost: Stefan Potzinger, Werner Luttenberger, Maria Pein, Katja I. und Franz Kerber (v. l.)

Steirischer Wein: Edle Tropfen eines guten Jahrgangs

"Unsere Winzer haben auch bei überaus schwierigen Bedingungen bewiesen, dass sie Herr der Lage sind", meinte Steiermärkische Sparkasse-Vorstand Franz Kerber bei der Präsentation des Steirischen Weines. "Die Qualität ist heuer eine herausragende und mit den DAC-Weinen ist Unverwechselbarkeit gegeben", betonte auch Weinbaudirektor Werner Luttenberger. Wie der 2018er Jahrgang, der auf über 5.000 Hektar angebaut wird, schmeckt, kann jeder am heutigen Mittwoch bei der Jahrgangspräsentation in der...

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Prost:Drendel, Andreadis, Widakovich, Ehepaar Heuberger (v. l.)

Wine Makers Dinner: Chiles Weinschätze zu Gast im El Gaucho

Das Wine Makers Dinner ist bereits eine Institution im El Gaucho und auch vergangene Woche konnte Top-Koch und Geschäftsführer Christof Widakovich gemeinsam mit Wine Makers Dinner-Organisator und Weinimporteur Alexander Andreadis zum bereits 25. Mal Top-Weine kredenzen. Mit dabei waren Mark Drendel, Europachef des Weingutes Ventisquero aus Chile sowie Georg und Johanna Heuberger, die die El Gaucho-Facebook-Challenge für sich entschieden. "Am 26. März wird es im El Pescador italienisch", verrät...

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Schenkt Gästen gerne ein: Cupa Bar-Chefin Sara Kos

Cupa Bar: Ein Event der besonderen Art

Die junge Barchefin der Cupa Bar in der Herrengasse, Sara Kos, bringt frischen Wind in die Szene und lädt zu exklusiven Veranstaltungen. Am kommenden Samstag begrüßt sie Friso Schopper, der im Herbst am Wiener Fleischmarkt die Dosage-Champagnerbar, eröffnet hat. "Wir möchten unseren Gästen spezielle Highlights bieten", freut sich Kos, am Samstag viele Gäste begrüßen zu können.

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Ran an den Herd: Philipp Dyczek kocht im La Perla auf.

Alles neu im La Perla in der Schmiedgasse

Neue Genuss-Erlebnisse gibt es ab sofort im "La Perla", in der Schmiedgasse, das vielleicht bald auch einen neuen Namen bekommen wird: Philipp Dyczek hat das Restaurant Mitte Jänner neu übernommen und bringt neue kulinarische Handwerkskunst auf die Teller. Neben Fisch liegt der Schwerpunkt in der Regionalität. Reservierungen sind ab sofort auch keine mehr nötig. "Schauen Sie einfach rein, wir freuen uns auf Sie", so Dyczek.

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Zum Wohl: Den Bauernbundballwein kürten Christian Purrer, die Weinhoheiten Katja und Lisa, Franz Tonner und Werner Luttenberger (v. l.)

In vino veritas: Diese Weine kamen, sahen und siegten

Um den heißbegehrten Titel "Bauernbundballwein 2019" zu erlangen, gingen 65 Weine in den Kategorien Weißburgunder und Zweigelt ins Rennen. Schlussendlich konnte der Weißburgunder vom Weinhof Sax und der Zweigelt vom Weingut Domitner die Jury überzeugen. Diese bestand etwa aus Weinbaudirektor Werner Luttenberger, Energie Steiermark-Vorstand Christian Purrer, den Weinhoheiten Katja, Maria und Lisa, den Ex-Fußballprofis Günther Neukirchner und Martin Amerhauser, Star-Frisör Dieter Ferschinger...

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  • Andrea Dettenweitz

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