Craft Beer

Beiträge zum Thema Craft Beer

Tom & Harrys Brewing: Thomas Winkler und Harald Kristen wirbeln die österreichische Craft-Bier-Szene kräftig auf. | Foto: Nici Seiser nixxipixx.com
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Die kreativen Köpfe in der Bierbranche

Die Mürztaler Harald Kristen und Thomas Winkler bringen Regionsdenken in die Welt der Biere. Roter Graf. Californian Moonshine. Maiwipferlbier. Drei Biersorten, die man im Supermarkt zwischen Gösser, Puntigamer und Murauer nicht finden wird. Finden tut man sie hingegen in Kapfenberg im Keller eines Einfamilienhauses. Hier haben die beiden Mürztaler Harald Kristen und Thomas Winkler ihre "Firmenzentrale" von "Tom & Harrys Brewing". Hier haben sie auch ihr Versuchslabor, ihre Kleinbrauerei, in...

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Reini Schenkermaier vom Eisenerzer Erzbergbräu. | Foto: Pashkovskaya
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Beer Trophy
Falstaff zeichnet Eisenerzer Erzbergbräu aus

EISENERZ. In der Vergangenheit hat sich das Gourmetmagazin Falstaff ja vornehmlich um Speisen und Wein gekümmert, nun hat die Craft-Beer-Welle auch dort Aufmerksamkeit erregt und zur Falstaff Beer-Trophy geführt. 260 Biere aus Österreich, Deutschland und der Schweiz wurden in 13 Kategorien eingereicht. Die Privatbrauerei Erzbergbräu von Braumeister Reini Schenkermaier in Eisenerz hat unter den Ales Platz zwei für das DreiHops BottleBlonde erreicht, sowie Platz drei für den Gruamhunt Stayrisch...

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CRAFT BEER FESTIVAL Graz
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Ein schäumender Genuss

Das CRAFT BEER FESTIVAL in der Grazer Stadthalle war auf jeden Fall ein "bieriges" Erlebnis. Weinverkostungen sind ja allgemein bekannt- aber eine Bierverkostung? Für eingefleischte Liebhaber des Gerstensaftes sind solche Verkostungen schon lange kein Geheimnis mehr, die Besucherzahlen solcher Events sprechen eine mehr eindeutige Sprache. Und der Vielfalt des schäumenden Nahrungs- und Genussmittels (Definition laut Lebensmittelgesetz) sind praktisch keine Grenzen gesetzt. CRAFT BEER Unter Craft...

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  • Peter Wagner

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