Craft Beer

(Fotos (c) Andrea Stoiser) Der Verein Alte Gärtnerei lädt wieder alle Vereine aus Eichgraben ein, beim Knödelfest die Kochlöffel zu schwingen. Koch mit uns!Wenn du kochst, läuft die ganze Nachbarschaft zusammen? Deine Rezepte sind im ganzen Ort bekannt? Dein Telefon klingelt, wenn Rat in der Küche gefragt ist? Dann mach mit beim Knödelfest und schreib uns an hallo@alte-gaertnerei.org  Knödel? Egal welche? Semmelknödel, Falafel, Gyoza, Dumplings, Samosas, gefüllt, kugelrund, gedünstet, gekocht...

Sieben Veranstaltungen, sieben Orte: Mit "Mostviertel Craft" werden regionale Produkte gefeiert. BEZIRK. Die Mostviertel Craft Szene findet seinen Höhepunkt in der Craft- Veranstaltungsreihe der Moststraße. An sieben verschiedenen Schauplätzen lässt die Moststraße gemeinsam mit unterschiedlichen Produzenten und Mitgliedsbetrieben die Craft-Szene hochleben.  "Unter Mostvertel Craft verstehen wir ein regionales, neu interpretiertes PRodukt. Das können Bier, Cider, Spirituosen, Schmankerl und...

Nach 2 Sommern Zwangspause kommt das Knödelfest heuer zurück in die Alte Gärtnerei. Ein Genuss-Fest mit Knödel-Spezialitäten aus aller Welt - Auf der Speisekarte stehen unter anderem: Grammelknödel, Spinatknödel, Sauerkraut und Krautsalat, Rote Rüben-Knödel, Linsen mit Semmelknödel, Falafel, Kaspressknödel, Georgische Knödel, Topfenknödel und Brombeerknödel. Die Bierbrauer des Vereins Alte Gärtnerei schenken Eichgrabner Bier aus, es gibt Fruchtsäfte aus der Region und die Feuerwehr Eichgraben...

WALPERSDORF. „Gerade heuer ist es wichtig, dass wir zu Weihnachten die Wertschöpfung bei uns im Land behalten. Weihnachten aus Niederösterreich heißt unser Motto. Wir kaufen im eigenen Land, egal ob persönlich vor Ort oder auch online.“ bestärkt Wirtschafts-Landesrat Jochen Danninger den aktuellen Schwerpunkt. „Mir ist es auch sehr wichtig, die niederösterreichischen Jung-Unternehmer beim Weihnachtsverkauf zu unterstützen, daher bieten wir spezielle Weihnachts-Video-Vorstellungen aus allen...

NÖ. Viele Namen gleicher Sinn: "Craftbeer", "Craftbier" oder "handwerklich gemachtes Bier" ist ein neuartiger Trend aus, wie könnte es auch anders sein, den USA. Hier in Niederösterreich gibt es keine genauen Vorschriften, wann etwas als Craftbeer durchgeht und wann es einfach nur Bier ist. In seinem Ursprungsland gilt jedoch: Nur Kleinbrauereien, die nicht mehr als sieben Millionen Hektoliter im Jahr produzieren und nur reine Zutaten ohne künstliche Geschmacksstoffe verwenden, dürfen...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Neunkirchens Lokal-Szene hat Zuwachs bekommen: Markus Kabinger eröffnete seine Craft Beer, Coffee & Wine Bar. 
 Zahlreiche Gäste fanden sich in Markus Kabingers Lokal am Neunkirchner Hauptplatz 11/12 Top 7 zur Eröffnung seiner Bar ein. Seitens der WKNÖ gratulierten Bezirksstellenobfrau Waltraud Rigler, Bezirksstellenleiter Johann Ungersböck und der Bezirksvertrauensmann der Gastronomie Hannes Beisteiner und wünschten dem Jungunternehmer viel beruflichen Erfolg.

WAIDHOFEN/Y. Kreative Biere für alle Geschmäcker und würziges Gegrilltes werden am Mittwoch, 9. Mai, um 16 Uhr beim Craft-Beer-Festival in Waidhofen serviert. Der Arkadenschlosshof ist stimmungsvolle Kulisse für die dritte Auflage des Bier-Festivals. Sieben Brauereien servieren ihre Craft-Bier-Spezialitäten aus der Region und ganz Österreich.

STADT AMSTETTEN. Jung, handgemacht und voll im Trend – auch in Österreich erleben Craft-Cider und 
Craft-Bier einen rasanten Boom. Beim Mostviertel-Craft-Fest in der Remise Amstetten 
kann man die vielfältigen Produkte verkosten. Kulinarik-Festival in der Remise in Amstetten "Craft" heißt aus dem Englischen übersetzt so viel wie "Handwerk". Und dieser Begriff bringt auch auf den Punkt, worum es beim Mostviertel-Craft-Fest im Zuge des Kulinarik-Festivals am Samstag, 21. April, von 11 bis 21 Uhr...

Die Bezirksblätter Amstetten/Ybbstal präsentieren jede Woche einen neuen Durchstarter aus der Region. Michael Datzberger (30), Bierkanter e.U. aus Winklarn Warum haben Sie sich selbstständig gemacht? Es ist total cool, der CEO einer Brauerei zu sein, egal welcher Größe. Wie ist es, sein eigener Chef zu sein? Seine eigenen Ideen verwirklichen und das tun zu können, was man wirklich gern macht, ist das Beste daran. Ihre Firma in drei Worten? Craftbier vom Land. Alle Durchstarter unter:...

REGION. Normalerweise ist unsere Region für ihre Mostkultur bekannt. Neben dem Birnenmost, der sich als reines Naturprodukt immer größerer Beliebtheit erfreut, hat sich im Mostviertel in den letzten Jahren aber auch eine kleine, aber feine Craft-Bier-Szene entwickelt. Auch die Brüder Mathias und Michael Datzberger haben vor gut drei Jahren in Winklarn begonnen, sich unter dem Namen "Bierkanter" ganz dem Bierbrauen zu widmen. Bürgermeister Gernot Lechner und seine Stellvertreterin Sabine Dorner...

Die Bezirksblätter verlosen tolle Preise von St. Pöltens erstem Spitzenbier. 1. Preis: ein 30-Liter Fass (inkl. Durchlaufkühler), 2. Preis: eine 24er-Kiste 0,33 Flaschen und 3. Preis: eine stylische Literflasche Spitzenbier. Das erste St. Pöltner Spitzenbier ist ein untergäriges, filtriertes Märzenbier, die Farbe entspricht einem kräftigen Goldton. Malzbetonter und würziger Geschmack, vom Hopfen her ausgewogen und aromatisch. Durch die Lagerdauer von 5 Wochen kann sich der Geschmack in Ruhe...

Impfstoff, Zirkusbär oder Saisonisfaction: Warum sich in Winklarn etwas "zusammenbraut". WINKLARN. Dass es das beim Haagbauern in Winklarn gibt, das hätten die Amstettner wohl nicht gedacht. Statt Birnen und Most in einem Vierkanter gibt es dort Hopfen und Malz in einem "Bierkanter". Die Brauer aus Winklarn Gerald Urschitz, Stefan Gasser, Mathias und Michael Datzberger heißen die vier jungen Mostviertler, die dort ihr eigenes Bier brauen. "Bierkanter" nennen sie ihre Marke. "Das ist uns beim...

WAIDHOFEN. Am 24. Mai ist es zum zweiten Mal soweit: Das Craft-Beer-Festival findet im Schlosshof statt. Schlosswirt Andreas Plappert sowie die Big Five, in Kooperation mit dem Stadtmarketing und der Stadt Waidhofen a/d Ybbs, laden ein, sich durch die Vielfalt der Craft-Biere zu kosten. 11 Brauereien werden mit ihren Köstlichkeiten erwartet. Kulinarisch verwöhnen werden die Mitveranstalter Big Five, ein Zusammenschluss von kochbegeisterten Männern, die gerne genießen. Sie zaubern Gaumenfreuden...

Craft-Bier ist handwerklich hochqualitativ gebrautes Feinkost-Bier. Bei holzeis finden Sie Bierspezialitäten aus aller Welt. Von den Klassikern India Pale Ale, Irish Stout über sämtliche Trappistenbiere aus Belgien bis hin zu Spezialitäten und Exoten wie Honig-Bock, Winter-Ale und Ruby Red Ale. Wintergrillen mit Smokern von holzeis Das große Craft-Bier-Sortiment bei holzeis passt hervorragend zu den Edel-Smokern von Napoleon. Ein Smoker (genauer Barbecue-Smoker) ist ein holz- oder...

"Die CraftBierBox ist einzigartig in Österreich. Sie beinhaltet eine exklusive Auswahl hochwertiger Gourmetbiere aus hemischen Kleinbrauereien", gibt Markus Wurzer vom Bier-Onlineshop myBier.at aus Wieselburg bekannt. "Mit dieser streng limitierten Box erhalten Biergenießer einen echten Mehrwert", so Peter Reimann von Kalea. „Sie bietet einen spannenden Querschnitt durch die nationale Craft Bier-Szene.“ Die gemeinsam ausgesuchten Bierspezialitäten werden bei Kalea in Salzburg fakturiert, der...