Bier mal anders
"Craft Beer" - Trend kommt nach Niederösterreich
NÖ. Viele Namen gleicher Sinn: "Craftbeer", "Craftbier" oder "handwerklich gemachtes Bier" ist ein neuartiger Trend aus, wie könnte es auch anders sein, den USA. Hier in Niederösterreich gibt es keine genauen Vorschriften, wann etwas als Craftbeer durchgeht und wann es einfach nur Bier ist. In seinem Ursprungsland gilt jedoch: Nur Kleinbrauereien, die nicht mehr als sieben Millionen Hektoliter im Jahr produzieren und nur reine Zutaten ohne künstliche Geschmacksstoffe verwenden, dürfen...