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Unsere Familienbetriebe, das "Da Buki" in Neutal: "Wenn der Name Programm ist"
Das "Da Buki" in Neutal verdankt seinen Namen einem seiner Besitzer NEUTAL (EP). Buki ist nämlich der Spitzname von Burim Elezaj, der seit 2004 in Österreich lebt und arbeitet. Gemeinsam mit seinen Eltern und sieben Geschwistern ist der Familienvater 1998 aus dem Kosovo geflüchtet – zuerst nach Deutschland. "Dort haben wir sieben Jahre gelebt, währenddessen habe ich eine Lehre zum Koch/Kellner absolviert. Mein Vater wollte aber, aus welchen Gründen auch immer, nach Österreich ziehen. Vielleicht...