Dandlhofbauer Georg Reiter sen.

Beiträge zum Thema Dandlhofbauer Georg Reiter sen.

Monika und Georg Reiter, Dandlhof | Foto: Dandlhof
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Regionale Kulinarik
Das exotische Gemüse vom Dandlhof

Regionale Kulinarik kann auch exotisch sein, so wie das Gemüse vom Dandlhof in Wals. WALS. Seit 1392 gibt es den Dandlhof, von der Familie Reiter wird dieser seit 1657 geführt. Monika und Georg Reiter bauen nicht nur regionales Gemüse wie Erdäpfel und Karotten an, sondern auch exotisches Gemüse, wie zum Beispiel Melonen, Ingwer, Yacon und Myoga - eine japanische Ingwer Art. "Wir haben über 270 verschiedene Gemüsesorten, welche aus 47 Kulturen stammen. Der Chicoree-Salat kommt eigentlich aus...

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Der Kornmess-Stein am Kornsteinplatz Hallein.
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Kornmess-Stein am Kornsteinplatz Hallein
Historischer Kornmess-Stein in Gefahr

Vom historischen Kornmess-Stein hat der Halleiner Kornsteinplatz seinen Namen bekommen. Seit dem 13. Jahrhundert war Getreide das wichtigste Frachtgut, welches auf den Salzschiffen im Gegenzug Richtung Süden transportiert wurde. HALLEIN. Um 1560 wurde in Hallein ein Getreideschranne (Getreidemarkt) errichtet. In Holzgefäßen, die am Kornmess-Stein geeicht waren, wurde das Getreide in den gegenüberliegenden Getreidekasten (Haus Nr. 9) transportiert. Heute noch fasziniert der historische Stein und...

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