David Aistleitner

Beiträge zum Thema David Aistleitner

Für David Aistleitner hat es knapp nicht zum Landessieg gereicht. | Foto: Privat

Chili-Wettbewerb
David Aistleitner aus Gutau hat den "Zweitschärfsten"

GUTAU. David Aistleiter aus Gutau ist Chili-Züchter aus Leidenschaft und hat deshalb auch bei der Aktion der BezirkRundschau "Wer hat den Schärfsten" mitgemacht. Dabei hat die BezirksRundschau gemeinsam mit der HTL Wels den schärfsten Chili Oberösterreichs gesucht und zur Einsendung getrockneter Chili-Schoten aufgerufen. Aistleitner hat einen Carolina Reaper eingeschickt. Die Schote hatte einen Schärfegrad von 1.822.431 Scoville Heat Units. Damit erreichte er OÖ-weit den zweiten Platz und darf...

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David Aistleitner ist leidenschaftlicher Chili-Züchter. | Foto: Privat
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Wettbewerb
Auf der Suche nach den schärfsten Chilis

Wo gedeihen beste Scharfmacher? Ein Kommentar von Elisabeth Klein Früher galt er noch als exotisch, heute hat er nicht nur Einzug in die heimischen Küchen, sondern auch in viele oberösterreichische Gärten gehalten: der Chili. Es gibt ihn in verschiedenen Farben und Schärfegraden. Wie scharf eine Chilischote ist, misst man in Scoville. Die schärfste Sorte ist die sogenannte "Carolina Reaper" mit mehr als zwei Millionen Scoville. Zum zweiten Mal sucht die BezirksRundschau heuer gemeinsam mit der...

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