Der Mann, der die Schinken macht
Otmar Tschürtz aus Loipersbach ist Genussmensch mit Leib und Seele Für Fleischermeister Otmar Tschürtz aus Loipersbach, in Gourmetkreisen besser bekannt als "Der Tschürtz", sind Beruf und Freizeit zwei voneinander nicht zu trennende Größen. Seine Augen beginnen zu leuchten, wenn er von seiner Leidenschaft, Fleischprodukte zu verarbeiten und auch zu verkosten, erzählt. Kulinarische Studienreisen Jeder Urlaub mit Frau Andrea, so der erfolgreiche Unternehmer, ist gleichzeitig eine kulinarische...