Konditorei Harrer

Beiträge zum Thema Konditorei Harrer

Claudia Scherz (Fachgruppengeschäftsführerin Lebensmittelgewerbe), Evelyne Goldenits (Landesinnungsmeisterin der Konditoren), Alina Kicker (Zweitplatzierte), Julia Ehrnhöfer (Siegerin), Leon Edelbacher (Drittplatzierter), Hannes Schwarzlmüller (Landesinnungsmeister Niederösterreich) und Robert Gansfuss (Juror) | Foto: Thomas Magyar

Burgenland
Julia Ehrnhöfer bester Konditorlehrling des Landes

Die besten Konditorlehrlinge des Landes wurden in Baden gekürt. BURGENLAND. Beim Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren in Baden zeigten die besten burgenländischen Lehrlinge ihr Können. Der Sieg ging an Julia Ehrnhöfer vom Lehrbetrieb Café Konditorei Träger GmbH in Pinkafeld. Alina Kicker vom Lehrbetrieb Harrer Konditorei-Cafe GmbH in Mattersburg belegte Platz 2 vor Leon Edelbacher vom Lehrbetrieb Kaplan am Kurpark in Bad Tatzmannsdorf. Stolz auf Lehrlinge„Wir freuen uns sehr über die...

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Commerzialbank, Corona, Preiserhöhungen - Michael Harrer blieb keine andere Option. | Foto: Walter Klampfer

Mattersburg
Cafe Konditorei Harrer im Sanierungsverfahren

Anfang der Woche hat Cafe Konditorei Harrer, in der Mattersburger Innenstadt, Insolvenz angemeldet. Chef Michael Harrer hat sich ein Konzept überlegt, um den Gastrobetrieb aufzufangen. MATTERSBURG. Der Gastrobetrieb musste so einigen großen Problemen binnen weniger Jahre meistern. Begonnen hat es mit dem Commerzialbank-Skandal, denn auch Harrer war ein Kunde. "Danach kam Corona, wo wir unsere Rücklagen vollends aufgebraucht hatten. Dem nicht genug war gleich nach Corona die riesige...

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Konditormeister Michael Harrer verwöhnt seine Gäste das ganze Jahr über mit süßen Köstlichkeiten aus der eigenen Backstube. Aktuell ist lediglich der Gastro-Bereich der Konditorei vorübergehend inaktiv. | Foto: Walter Klampfer

Mattersburg
Cafe Harrer vorerst geschlossen, Konditorei weiterhin geöffnet

Seit über 50 Jahren gibt es das Cafe der Familie Harrer in Mattersburg. Aktuell ist es coronabedingt vorübergehend geschlossen. Die Pforten der Konditorei bleiben weiterhin für die Kunden geöffnet. MATTERSBURG. "Es war keine leichte Entscheidung. Aber sie musste sein. Die coronabedingten Umsatzeinbrüche in unserem Cafe haben uns leider gezwungen vorerst ab 2. Jänner zu schließen", so Inhaber Michael Harrer. Mit 2G-Regel brach der Umsatz ein"Mit Einführung der 2G-Regel bracht bei uns der Umsatz...

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60 gemeinsame Jahre: Anton und Margarethe Harrer
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Ein süßes Eheleben – sechzig Jahre lang

Anton und Margarethe Harrer, Begründer der legendären Zuckerbäckerdynastie, feiern Diamantene Hochzeit. Dass sich Anton und Margarethe Harrer im Jahr 1957 kennengelernt haben, war reiner Zufall. "Der Wind hat uns zusammengeweht", meint Anton und erzählt, wie er mit Margarethe getanzt und sie nicht mehr ausgelassen hat – bis zum heutigen Tag. Was darauf folgte, hat in der Zuckerbäckerzunft Geschichte geschrieben. Bald nach der Hochzeit zogen die beiden – inzwischen zu viert, die Söhne Karl und...

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Konditor Michael Harrer verwöhnt seine Gäste das ganze Jahr über mit süßen Köstlichkeiten aus der eigenen Backstube.
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Regionaler Genuss hautnah erlebt

Acht Betriebe aus dem Bezirk beteiligten sich unter dem Motto „Regional schmeckt genial“ an den Aktionstagen. BEZIRK. Von 12. bis 17. September luden 56 burgenländische Betriebe unter dem Motto „Regional schmeckt genial“ ein. Ziel der Aktion war es, auf die vielfältige Produktpalette des heimischen Lebensmittelgewerbes aufmerksam zu machen. Mit interessanten Angeboten wurden auch die Kunden der acht Betriebe aus dem Bezirk angesprochen. Betriebe luden ein Neben den Bäckereien Murnberger...

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