Destillateur

Beiträge zum Thema Destillateur

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"Zeige dich!"
Gin-Destillateurin Ghuneim verrät Geheimnis zum Erfolg

"Das ist es, was ich machen werde – ich werde Destillateurin", meinte Alexandra Ghuneim euphorisch zu ihrem Mann, als sie von Schottland zurückkamen. Inspiriert von der Gin-Brennkunst der irischen Frauen entschloss sich die ehemalige Bankerin ihre Liebe für Gin zum Beruf zu machen. ÖSTERREICH. Ein heller Raum, eingerichtet mit einem Glasschrank voller Ginflaschen aus der ganzen Welt. In der Mitte des Raumes befindet sich ein großer Tisch, auf dem nacheinander einige Ginflaschen aufgereiht...

  • Anna Rauchecker
Die Schnaps-Brennerei im Kerschbuacher | Foto: Michael Steger
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Beim Kerschbuacher
Die Schnapsbrennerei in der Dorfmitte von Arzl

INNSBRUCK. Edi Leismüller weiß wovon er spricht. Im Kerschbuacher, in Arzl, hat der 70 jährige vor 25 Jahren von Viehwirtschaft auf Obstveredelung umgestellt. Zu Beginn wurde er noch in der Höttinger Nudl für seine unverschämten Preise zerrissen, doch die Qualität seiner Schnäpse und Weine hat eben seinen Preis.   Wenn er von der Schnapsbrennerei erzählt, dann erkennt man sofort, dass man es mit einem Fachmann zu tun hat. Qualität vor Quantität ist Leismüllers Devise. Die kann nur bei...

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  • Michael Steger
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Daniel Fuchs aus Esternberg stellt in seinem Unternehmen Sensoleo regionale ätherische Öle und Pflanzenwasser her. | Foto: Sensoleo

Sensoleo
Ätherische Öle direkt aus dem Sauwald

Die Firma Sensoleo aus Esternberg hat sich auf die Herstellung regionaler ätherischer Öle und Pflanzenwasser spezialisiert. Inhaber und Destillateur Daniel Fuchs arbeitet mit kleinen Destillations-Betrieben aus aller Welt zusammen, um ein breites und hochwertiges Sortiment bieten zu können. Weiters gibt es bei Sensoleo ausgewählte Produkte wie Speiseöle der Ölmühle Raab, Basisöle, Räucherwerk, ökologische Reinigungsmittel von Sonett sowie Rohstoffe zur Kosmetikherstellung. Der Shop in...

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  • BezirksRundSchau Schärding

Seltenste Lehrberufe sind erstrebenswert

BEZIRK. Freizeit- und Konsumverhalten haben sich geändert. Lehrberufe wie Blechblasinstrumentenerzeuger, Destillateur, Präparator, Kupferschmied oder auch Fassbinder sind in unserer Gesellschaft hochangesehene „Nischenberufe“ geworden, egal ob Neuausfertigung oder Reparatur hochwertiger Konsumgüter. Für diese besonderen und eine Menge anderer handwerklicher Berufe ist der Fachkräftebedarf vorhanden und somit auch eine Lehrlingsausbildung in diesen Berufsfeldern erstrebenswert.

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  • Kurt Traxl

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