dieter hardt-stremayr

"Den Christof kenne ich schon seit über 15 Jahren. Wir haben auch einige Reisen gemacht, unter anderem waren wir in Süditalien." Und genau derartige Trips haben die beiden Top-Köche Johann Lafer und Christof Widakovich inspiriert, um gemeinsam neue kulinarische Glanzlichter zu setzen. So kochte das Duo mit dem Schlossbergrestaurant-Team rund um Markus Meichenitsch im Rahmen des Food Festivals hoch über den Dächern von Graz groß auf. Hummerravioli mit Tomaten-Paprika-Schaum trafen unter anderem...

Jubiläum der Langen Tafel: Waltraud Hutter lädt zum kulinarischen Hochgenuss mitten in der Altstadt ein. An der über 350 Meter langen Tafel werden auch heuer rund 750 Gäste Platz nehmen: Die Lange Tafel ist am Samstag wieder kulinarischer Höhepunkt der Genusshauptstadt Graz und geht in die zehnte Runde. "Wir freuen uns sehr, dass die Lange Tafel so eine Erfolgsgeschichte vorweisen kann", erzählt Initiatorin und Ideengeberin Waltraud Hutter. Für die WOCHE verrät sie, welche Highlights heuer...

Wem bei diesen Highlights das Wasser im Mund nicht zusammenrinnt ... Die heutige Programmpräsentation des diesjährigen Food Festivals 2019, das von 14. bis 24. August in Graz über die Bühne geht, hat keinerlei Wünsche offen gelassen. In Summe warten auf alle Gourmets und solche, die es noch werden wollen, über 50 Veranstaltungen, die sich facettenreich mit der Grazer Gastronomie auseinandersetzen. Veranstaltet wird das Event wieder von Rolling Pin rund um Mastermind Jürgen Pichler in...

Beste Produkte aus Graz, Istrien, Alba und weiteren Hotspots gab es am vergangenen Wochenende in Graz zu verkosten: Das erste Trüffelfestival lockte viele Kulinarik-Fans an die Mur. Mit dabei waren Graz Tourismus-Chef Dieter Hardt-Stremayr, Genusshauptstadt-Lady Waltraud Hutter, die iVents-Geschäftsführer Astrid Perna-Benzinger, Guiseppe Perna und viele weitere.

Große Namen und großes Programm erwarten heuer die Besucher. Ein Muss für alle Foodies: Von 11. bis 18. August findet wieder das von Rolling Pin veranstaltete Food Festival Graz 2018 statt. Rolling Pin-Geschäftsführer Jürgen Pichler, Landesrätin Barbara Eibinger-Miedl, Graz-Tourismus-Chef Dieter Hardt-Strehmayr, Genusshauptstadt-Lady Waltraud Hutter und Eckstein-Boss Michael Schunko verrieten, dass beim Festival international bekannte Spitzenköche wie Tim Mälzer oder Tim Raue in Graz vertreten...