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Wohin mit dem Fett?
Grundsätzlich kennt unser Körper 2 Energieformen, Fett und Zucker. Wie beim Auto Benzin und Diesel. Nach jedem Essen, wo man eben beide Grundnahrungsmittel isst, hat der Stoffwechsel die Wahl: Nehm ich Zucker oder nehm ich Fett? Eigentlich hat der die Wahl nicht, denn wenn Zucker ins Blut kommt, kommt auch Insulin aus der Bauchspeicheldrüse um eben den Zucker abzubauen. In dieser Zeit blockiert Insulin den Fettabbau, das Fett bleibt über. Aber wohin geht es? Drei Wege Der Stoffwechsel kennt 3...