Eierlikörkuchen

Beiträge zum Thema Eierlikörkuchen

Sandra Goldberg, Gabriela Immerl und Ursula Rauch standen nicht lange im Nebel, die Gugelhupfe waren im Nu ausverkauft. | Foto: Edith Ertl
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Gugelhupf-Sonntag der Volkshilfe Kalsdorf
Süßer Sonntag in Kalsdorf

Der erste Gugelhupf-Sonntag der Volkshilfe Kalsdorf war ein großer Erfolg. Vom Germ-Gugelhupf bis zum Eierlikörkuchen waren die hausgemachten Köstlichkeiten von einem Dutzend ehrenamtlicher Frauen binnen kürzester Zeit ratzeputz weg. „Ich bin hier, weil ich diese Aktion unterstützen möchte. Ich erinnere mich an meine Kindheit, da gab es bei meiner Großmutter sonntags immer einen Gugelhupf“, sagte Heidi Kerschner, die sich für einen Marmorkuchen entschied. Zum Gugelhupf hängten die Damen auch...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Edith Ertl
Guten Appetit
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Für die Sonntagsjause

Eierlikörkuchen 5 Eier 250 g Staubzucker 2 P Vanillezucker ¼ l Öl ¼ l Eierlikör 125 g Mehl 125 g Kartoffelmehl 1 P Backpulver Fett und Brösel für die Form Eier, Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren. Öl und Eierlikör langsam zugießen und gründlich verrühren. Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver gut vermischt auf den Teig sieben und mit einer Schneerute unterheben, bis ein glatter Teig entsteht. Eine beliebige Form (Kranzkuchenform, Tortenform, etc.) gut einfetten und gleichmäßig mit feinen...

  • Wien
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  • Poldi Lembcke

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