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Regionalitätspreis 2019
Eiernesterl Schleißheim: Rund um die Uhr frische Eier aus dem mobilen Hühnerstall
SCHLEIßHEIM (cg). Seit 1. Juni 2019 gibt es in Schleißheim das Eiernesterl von Andrea Baur. Dabei handelt es sich um ein zweistöckiges mobiles Heim für 200 Hühner, das wöchentlich auf einen anderen Platz auf der Wiese wandert. Auf diese Weise wird einerseits die Grasnarbe geschont, wodurch die Wiese in kürzester Zeit wieder schön nachwächst. Andererseits haben die Hühner immer frisches Gras zur Verfügung. Eine Qualität, die sowohl den Hühnern als auch den Konsumenten schmeckt....