Eisenstraße

Der eine züchtet Austern-Seitlinge, die andere macht Marmelade zum Niederknien, die dritten bauen Süßkartoffeln an. 13 Biobetriebe aus dem Erlauftal und dem Ybbstal haben sich zusammengetan und gemeinsam ein neues kulinarisches Format entwickelt. EISENSTRASSE. 13 Hof-Erlebnisse bei 13 Biobauern: „Genuss in Gemeinschaft - Mostviertler Hof-Erlebnisse“. In der Bio-Hofkäserei Sonnhalmberg in Ybbsitz stellten die Initiatoren rund um Toni Kofler und BioRegion Eisenstraße-Sprecherin Poldi Adelsberger...

EISENSTRASSE. Beim Frühlingskulinarium im Rettensteinerhof in Hollenstein tischten mit Hausherrin Eva Hilbinger und Gastköchin Renate Kummer aus Gresten erstmals zwei Eisenstraße-Wirtinnen ein gemeinsames Menü auf. Als dritte starke Frau im Bunde kredenzte Schmiedmostbäuerin Leopoldine Adelsberger aus Randegg edle Moste. „Dieses Kulinarium hat die beiden Täler Ybbs- und Erlauftal auf gemütliche Weise miteinander verbunden“, betonte Eisenstraße-Wirtesprecher Markus Stadler. Eisenstraße-Wirtin...

Gemütlichkeit war Trumpf beim Winterkulinarium im Gasthof zum Goldenen Hirschen in Ybbsitz. Die Musiker Sepp Ritzinger und Franz Kerschbaumer sowie Bürgermeister Josef Hofmarcher, Eigentümer Wolfgang Welser, Wirtesprecher Markus Stadler und Sabrina Binderlehner (Landgasthaus Stadler), Küchenchef Stefan Sennfellner, Renate und Peter Kummer (Gasthaus Kummer), Eisenstraße-Obmann Andreas Hanger und Gastgeber Didi Wutzl, der mit einem eigens gebrannten Heuschnaps überraschte, genossen einen Abend...

20 Sonnwendfeuer werden pünktlich um 22 Uhr gemeinsam entzündet, wenn die Mitgliedsbetriebe des Panoramahöhenwegs am Samstag, 21. Juni 2014, zu „Feuer am Berg“ laden. Der Bergrücken zwischen Sonntagberg, Windhag, St. Leonhard/Walde, Ybbsitz und Randegg wird damit einmal mehr zur „Feuerkette“ mit einzigartigen Panoramablicken in die Most- und Eisenstraße. „G’miatlich, feurig und g’schmackig“: Das sind laut ARGE Panoramahöhenweg-Sprecher Bürgermeister Josef Hofmarcher die Vorzüge dieser...