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Europas höchste Haube
Schaufelspitz am Stubaier Gletscher von Gault Millau ausgezeichnet NEUSTIFT (cia). Küchenchef David Kostner und sein Team vom Restaurant Schaufelspitz konnten sich im renommierten Gault Millau 2013 14 Punkte und damit die erste Haube erkochen. Das Restaurant in der Bergstation Eisgrat 2010 des Stubaier Gletschers ist mit knapp 3000 Höhenmetern damit Europas höchstgelegenes Haubenlokal. Die BEZIRKSBLÄTTER befragten Kostner zu seinem Erfolg. BEZIRKSBLÄTTER: Eine Frage zu ihrem Werdegang als Koch....