Elisabeth Neuburger

Beiträge zum Thema Elisabeth Neuburger

Lokales
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Schuljause: Kinder essen mit den Augen

BEZIRK. Egal ob im Kindergarten, in der Schule, bei Ausflügen oder beim Spielen: Die gesunde Jause von zu Hause ist für Kinder sehr wichtig. Sie gibt ihnen neben den Hauptmahlzeiten die nötige Energie zum Denken, zum Spielen und zur Bewegung. "Man braucht aber keine speziellen Kindernahrungsmittel, wie uns die Werbung vermitteln will", sagt Elisabeth Neuburger. Die Ernährungs- und Gesundheitstrainerin empfiehlt eine ausgewogene und abwechslungsreiche Kombination von Grundnahrungsmitteln. Sie...

  • 05.09.12
Lokales
 Vegetarier:  Ob der Bedarf an Eiweiß, Kalzium, Vitamin B12, D, C und Omega 3 ausreichend abgedeckt wird, sollte  beobachtet werden.
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Tipps für Vegetarier: So sind sie bestens versorgt

BEZIRK. Die Ernährungstrainerin Elisabeth Neuburger aus Langenstein spricht im Interview über die Vorteile von vegetarischer Ernährung und wie man Mängel vermeidet. BezirksRundschau: Wie ernährt sich eine Ernährungstrainerin? Ich esse kaum Fleisch und Fisch. Auch achte ich darauf, Lebensmittel gut zu kombinieren und durch Nahrungsergänzungsmittel wie Eiweißshake und Omega 3 zu ergänzen. Was sind denn die Vorteile von vegetarischer Ernährung? Vegetarier haben ein geringeres Risiko an...

  • 08.08.12
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