Emmervollkornbrot

Beiträge zum Thema Emmervollkornbrot

Von links: Lehrling Lara, Filialleiterin Romana und Andreas und Michaela Buchegger präsentieren das neu kreierte "Emmervollkornbrot". | Foto: Buchegger

Brot-Projekt
Andorfer Landjugend-Brot kommt super an

Seit 12. April 2021 ist das Emmervollkornbrot in den Bäckerei Buchegger-Filialen erhältlich – und das "Ursprungsgebäck" schmeckt den Kunden.   ANDORF (bich). Die Bäckerei Buchegger hat als Partnerbetrieb für das Projekt der Andorfer Landjugend „Unser Brot“ ein eigenes Frühlingsbrot, das Emmer-Vollkornbrot, entwickelt. Dabei wurde auf Regionalität, Handarbeit und beste Rohstoffe gesetzt. "Emmer-Vollkorn-Natursauerteig, ein Urgetreide, sowie Pramoleum-Kürbiskerne, Leinsamen und Honig machen...

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Die beiden Landjugend-Projektleiterinnen Verena Etzl (links) und Viktoria Buchinger (2. von links) mit ihren Projektpartnern von der Bäckerei Buchegger in Andorf. | Foto: Landjugend Andorf

Projekt
Bald gibt's Andorfer Landjugendbrot beim Bäcker

Zusammen mit der Bäckerei Buchegger hat die Landjugend Andorf ihr eigenes Landjugend-Brot kreiert. Ab 12. April 2021 startet der Verkauf.  ANDORF. Das Brot entstand im Rahmen des Projekts "Unser Brot – ein Handwerk zum Essen, ned zu vergessen", das die Landjugend Andorf Ende März 2021 gestartet hat. (Mehr Infos zum Projekt gibt's hier) "Wir wollen ein großartiges Lebensmittel stärker in den Vordergrund rücken und bei den Leuten mehr Bewusstsein dafür schaffen, wie viel Arbeit hinter dem...

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