Ernährungsberatung

Beiträge zum Thema Ernährungsberatung

Plastik hinterlässt ungewollte Leibesfülle. | Foto: jarmoluk/pixabay.com

Rückstände im und am Körper
Plastik als Fett-Booster

Laut einer Studie des österreichischen Umweltbundesamtes muss der menschliche Körper 73.000 Mikroplastikteilchen jährlich aufnehmen. Im Falle einer regelmäßigen Verwendung von PET-Flaschen werden es noch einmal 19.000 mehr. ÖSTERREICH. Künstlich hergestelltes Verpackungsmaterial enthält sogenannte Umweltöstrogene, Chemikalien aus synthetischer Produktion, welche de facto die Wirkung des weiblichen Geschlechtshormons haben. Die Hormone sorgen für eine "Verweiblichung" des Körpers, die Balance...

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Casu Marzu, eine italienische Delikatesse, enthält Larven. | Foto: Foto: Gengis90/shutterstock.com

Exotik auf heimischen Speiseplänen
Krabbler, Chance oder Risiko?

Was an Reality-TV-Formate erinnert, landet auf unseren Tellern. Sind die Kleintiere schädlich? ÖSTERREICH. Die Europäische Kommission hat ein drittes Insekt, das Heimchen als neuartiges Lebensmittel in der EU genehmigt. Es wird als Ganzes, entweder gefroren oder getrocknet, sowie als Pulver erhältlich sein. Die EU-Staaten hatten im Dezember grünes Licht für die Zulassung gegeben. Seit 2021 dürfen bereits Mehlwürmer in der Nahrung verarbeitet werden. Vom Hof auf den TischDamit folgt der...

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Foto: © GU Verlag

BUCH TIPP: Bernhard Hobelsberger, Jürgen Vormann, Ira König – "Dr. Food für Seele, Gehirn und Nerven"
Hirnnahrung für optimale Leistung

Auch in dieser Ausgabe der Reihe von Dr. Food werden komplexe wissenschaftliche Themen leserfreundlich dargestellt. Hier geht es um die gesunde Ernährung mit dem Fokus auf richtiges "Futter" für Seele, Gehirn und Nerven. Die besten Ernährungsstrategien für geistige Leistungsfähigkeit und innere Balance werden erläutert. Heilung und Genuss schließen sich dabei nicht immer aus, wie 30 Rezept-Empfehlungen beweisen! Gräfe & Unzer Verlag, 208 Seiten, 20,60 € ISBN 978-3-8338-7270-9

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  • Georg Larcher
Ernährungswissenschafterin Christine Kleindienst | Foto: Franz Laimböck
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So starten Sie richtig in die Fastenzeit

Der Fasching ist fast vorbei und viele möchten in der beginnenden Fastenzeit ihrem Körper Gutes tun. FEISTRITZ/DRAU (mw). Die WOCHE hat bei Ernährungsberaterin Christine Kleindienst nachgefragt wie man richtig und bewusst in die Fastenzeit startet. „Es geht vor allem darum wieder zu lernen bewusst und langsam zu essen und die Signale des Körpers, wie Hunger und Sättigung wahrzunehmen. Ein paar einfache Ernährungstipps lassen uns auf Dauer zu einer bewussteren Ernährungsweise finden“, sagt die...

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  • Martina Winkler

KGKK: Ernährungsworkshop „Ernährungsmythen aufgedeckt – gesunde Ernährung schmeckt!“

Ja! Gesunde Ernährung und Bewegung sind immer eine gute Idee! Die Kärntner Gebietskrankenkasse und der Kärntner Gesundheitsfonds helfen Ihnen auf die Sprünge und bieten u.a. einen Ernährungsworkshop zum Thema „Ernährungsmythen aufgedeckt – gesunde Ernährung schmeckt“ an. Im Workshop lernen Sie, wie einfach gesundes Essen sein kann. Sie erhalten Tipps für den Alltag und lernen an praktischen Beispielen. Für gesunde Ernährung, die Spaß macht und mehr Energie bringt! Eine Anmeldung vorab ist...

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  • Andrea Dettelbacher

KGKK: Ernährungsworkshop „Ernährungsmythen aufgedeckt – gesunde Ernährung schmeckt!“

Ja! Gesunde Ernährung und Bewegung sind immer eine gute Idee! Die Kärntner Gebietskrankenkasse und der Kärntner Gesundheitsfonds helfen Ihnen auf die Sprünge und bieten u.a. einen Ernährungsworkshop zum Thema „Ernährungsmythen aufgedeckt – gesunde Ernährung schmeckt“ an. Im Workshop lernen Sie, wie einfach gesundes Essen sein kann. Sie erhalten Tipps für den Alltag und lernen an praktischen Beispielen. Für gesunde Ernährung, die Spaß macht und mehr Energie bringt! Eine Anmeldung vorab ist...

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Tag der gesunden Ernährung - kostenfreie Ernährungsberatung der Kärntner GKK im ATRIO Villach

Kärntner Gebietskrankenkasse - Am Tag der gesunden Ernährung am Samstag, den 07. März 2015 bietet Ihnen die Kärntner Gebietskrankenkasse kostenfreie Ernährungsberatung durch DiätologInnen im ATRIO Villach in der Zeit von 9 bis 18 Uhr. Sie erhalten kompetente Beratung zu allen Ernährungsthemen - von der gesunden Ernährung für den Alltag bis hin zur therapeutischen Beratung bei Übergewicht, zu hohen Cholesterin- und Blutzuckerwerten und vielem mehr. Weiters gibt es für die BesucherInnen ein...

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  • Marina Wieser
Ein Mensch kann nur gesund sein, sich wohl und vital fühlen, wenn ihm alle notwendigen Mikronährstoffe – auch Vitalstoffe genannt – in ausreichender Menge zur Verfügung stehen. | Foto: Andrea Kusajda / pixelio.de

DU bist WAS du ISST! - Teil 1 Vitalstoffversorgung

Die Vitalstoffmedizin – ein wesentlicher Bestandteil der Ernährungsmedizin – beschäftigt sich mit der Diagnostik von Vitalstoff-Mangelzuständen und der Zufuhr von Vitalstoffen* (Mikronährstoffe) zur Prävention, das heißt Gesundheitsvorsorge und Gesundheitspflege sowie zur Therapie von Krankheiten. Vitalstoffe in optimaler Dosierung und Kombination schützen den Organismus vor Krankheiten, dienen der unterstützenden Therapie und helfen, die Vitalität bis in das hohe Alter zu erhalten. Zu den...

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  • Christian Jäger
Der beste Arzt ist die Natur, denn sie heilt nicht nur viele Leiden, sondern spricht auch nie schlecht von einem Kollegen. "Ernst Ferdinand Sauerbruch" | Foto: Christina Winter  / pixelio.de

Beginn einer neuen Serie - DU bist Was du ISST !

Liebe Leser, ab dem heutigen Tage beginne ich eine neue Serie zu starten mit dem Titel: "DU bist WAS du ISST!" Zu viel, zu fettig und zu ungesund: Die Art und Weise, wie sich viele Menschen in Europa ernähren, ist oft alles andere als zuträglich. Dabei können mit einer ausgewogenen Ernährung und einer bewussten Lebensweise viele Beschwerden gelindert und Krankheiten vorgebeugt werden. Gesundheit und Lebensqualität mit Vitalstoffen Als Vitalstoffe (auch Mikronährstoffe) werden umgangssprachlich...

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