Fachschule Naas

Beiträge zum Thema Fachschule Naas

Flagship-Products: Die Bürgermeister von Fehring, Naas und Halbenrain kochten mit den Schuldirektoren groß auf. | Foto: WOCHE

Regionale Leitprodukte für Köche von morgen

Nach drei Jahren wurde das EU-Projekt mit einem Kochworkshop abgeschlossen. In der Küche der Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring fand das EU-Projekt "Flagship Products", also Leitprodukte, mit dem Workshop "Bürgermeister kochen mit uns" sein Finale. Die Bürgermeister der Gemeinden Fehring, Naas und Halbenrain kochten mit den Leitprodukten aus ihrer Region unter Anleitung von Küchenmeister Ferdinand Bauernhofer und der Direktoren der jeweiligen Fachschulen ein 5-Gänge-Menü, das...

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Vanessa Janisch
Bürgermeister Ederer kochte gemeinsam mit den Schülern der Fachschule Naas. | Foto: QUA_KL
2

Kochworkshop
Bürgermeister kochen mit Schülern

Bürgermeister aus drei Gemeinden kochten gemeinsam mit Schülern der Fachschulen für Land- und Ernährungswirtschaft. Durch Gemeinsames Kochen ein Bewusstsein für Regionalität schaffen, das war das Ziel des Projektes „Flagship Products“ von der Qualifizierungsagentur Oststeiermark (QUA). Deshalb wurde drei Jahre lang intensiv mit fünf Fachschulen für Land- und Ernährungswirtschaft zusammengearbeitet. Dabei standen Leitprodukte der Regionen Ost- und Südoststeiermark im Mittelpunkt, wie Apfel,...

  • Stmk
  • Weiz
  • Nadine Ploder

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen