Fachschule

Schüler entwickelten eine hervorragende Geschäftsidee und gründeten Firma. Ab dem heurigen Schuljahr werden die Schüler der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Halbenrain-St. Martin nach einem neu konzipierten Lehrplan unterrichtet. Dadurch sollen die Kompetenzen und Stärken der Schüler gefördert werden (siehe Kasten links). Dazu gehört unter anderem auch die Gründung einer so genannten Junior-Firma. Hochwertige Pflegeprodukte Heuer wurde beispielsweise die Junior Company...

Tag der offenen Tür zeigte Spektrum der Fachschule Halbenrain. HALBENRAIN. Am Tag der offenen Tür an der dreijährigen Fachschule in Halbenrain erfuhren die Gäste, dass man nun in einem zusätzlichen Schuljahr u.a. auch die Berufsreifeprüfung absolvieren kann. Vorgestellt haben die hauseigenen Jungunternehmen ihre Kren- und Kartoffelleckereien sowie Pflegeprodukte. Auch wie gut das Essen aus der eigenen Küche – die Schüler kommen täglich in den Genuss eines frischzubereiteten Mittagmenüs und...

HALBENRAIN. An der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft auf Schloss Halbenrain weiß man, dass die steirische Käferbohne ein Allrounder ist. Grund genug für die Schüler des dritten Jahrgangs, aus dem besonderen "Rohstoff" neue leckere Produkte zu entwickeln und die Junior-Company namens „MC² - Factory" zu gründen. Das derzeitige Angebot umfasst pikante Käferbohnenstangerl, süße Käferbohnen-Nougat-Herzen und Käferbohnen-Schoko-Cookies. Besonderer Wert wird auf regionale Zutaten,...

HALBENRAIN. Praxisorientiertes Arbeiten genießt an der Fachschule Halbenrain hohe Priorität. Die Schüler des dritten Jahrgangs gründeten die sogenannte "Junior Company". Angeboten werden kulinarische Leckereien. Das Sortiment umfasst etwa Pizzadonuts mit Schinken-Käse- oder Gemüse-Käse-Füllung. Diese werden mit Dinkelvollmehl hergestellt und kommen frisch aus dem Backofen. Auch Bio-Dinkeldonuts oder Cake-Pops mit Bio-Weizenvollmehl sind erhältlich. Verkauft werden die Produkte je donnerstags...