Fastensuppe

Mit Beginn der Fastenzeit und der damit verbundenen Spendensammlung des „Familienfasttags“ der katholischen Frauenbewegung wurde die traditionelle Fastensuppe auch in Steinach ausgegeben und wiederum sehr gut angenommen. STEINACH. Viele Frauen des Dekanats Matrei kochten auch heuer wieder schmackhafte Fastensuppen und boten nicht weniger als 13 verschiedene Suppen in Gläsern zum Mitnehmen an. Dadurch können unter dem Motto "Gemeinsam für mehr Klimagerechtigkeit" wiederum Frauenprojekte im...

In Tirol wird am Aschermittwoch traditionell eine Fastensuppe serviert. Die Rezepte für die Fastensuppe ähneln sich, es gibt aber dennoch Unterschiede. TIROL. Die Basis aller Fastensuppen sind genau drei Zutaten: Butter, Mehl und Wasser. Daraus wird die sogenannte Brennsuppe gemacht. Dabei kann statt Wasser auch – wegen des Geschmacks – auch Gemüsebrühe verwendet werden. Je nach den eigenen Vorlieben kann diese noch durch saisonale Gemüse und weitere Gewürze verfeinert werden. Dadurch entstehen...

Die Faschingszeit endet am Faschingsdienstag um Punkt Mitternacht. Mit dem folgenden Aschermittwoch beginnt für Christen die Fastenzeit mit ihren unterschiedlichen Bräuchen und Vorschriften. TIROL. In vielen Gemeinden Tirols beginnt die 40-tägige Fastenzeit mit der traditionellen Fastensuppe.  In vielen Gemeinden und Städten kochen am Aschermittwoch kirchliche Institutionen und Vereine gemeinsam mit freiwilligen Helfern die Fastensuppe. Diese wird gegen freiwillige Spenden ausgegeben, die...

Beim diesjährigen Fastensuppenessen in Innsbruck hat die HBLFA Tirol wieder ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität an dieser Schule geboten. Mit den dem Aschermittwoch entsprechenden und trotzdem wohlschmeckenden Suppen zeigten Schüler und Lehrpersonen, dass beides wichtig und vereinbar ist: hohe Standards im praktischen Unterricht und aktives Handeln für Menschen, denen es nicht so gut geht. Die im Unterricht von den Lehrerinnen Monika Schreiner und Maria Raitmair hergestellten und...

STEINACH. Für die Aktion Familienfasttag: „Teilen spendet Zukunft“ fand am Freitag, 23.02.18 in Steinach ein Gottesdienst mit Aschenauflegung statt. Anschließend lud die kath. Frauenbewegung zur traditionellen Ausgabe der Fastensuppe in den Schulhof der HS-Steinach, die bei kaltem, aber strahlendem Wetter gut besucht wurde. "Hiermit möchten wir uns ganz herzlich für die Zuverfügungstellung der Suppen beim Gasthof Platzl, Hotel Rose, Hotel Wilder Mann und SnowMo bedanken, wie auch bei der...

STEINACH. Die katholische Frauenbewegung (KFB) des Dekanates Matrei veranstaltete am 19. Februar ein Fastensuppenessen anläßlich des Familienfasttages 2016 im Anschluß eines Gottesdienstes in der Pfarre Steinach. Unter dem Thema: „Teilen spendet Zukunft – gemeinsam Leben ,fair'ändern“ wollen die Frauen der KFB diverse Projekte fördern, um für Mädchen und Frauen in Entwicklungsländern eine Zukunft mit gerechter Verteilung zu ermöglichen. Jeder gespendete Euro war dabei ein wertvoller Beitrag zu...

Fastenzeit und Karwoche im Innsbrucker Kapuzinerkloster INNSBRUCK. 12 Uhr. Mittagsläuten. Im Speisesaal des Innsbrucker Kapuzinerklosters sind die Brüder für einen Moment in Stille versunken. Br. Alfred Stefan spricht ein Tischgebet. Zeit für Dankbarkeit und Besinnung, bevor das Essen aus der Küche geholt wird. Dort kocht Ingrid Siller seit fünf Jahren für 16 Brüder und die Mitarbeiter/innen im Haus. Altes Geheimrezept Die Fastenzeit ist als Vorbereitungszeit für Ostern auch im Kloster eine...

Ein Rezept aus der Küche im Innsbrucker Kapuzinerklosters: Ingrid Siller kocht seit Sommer 2009 für derzeit etwa 16 Brüder sowie Mitarbeiter und Gäste. Leichte Gemüsecremesuppe 1 Stiel Stangensellerie 2-3 Knoblauchzehen 1 Suppenbund (mit Karotten, Petersilienwurzel, Sellerie) 1 Kohlrabi 1 kleine Zucchini ¼ l Milch (oder Schlagobers) Salz, Pfeffer Suppenwürfel Das Gemüse putzen und alles klein schneiden. In einen großen Topf geben und frisches Wasser zugießen, bis das Gemüse bedeckt ist. Einmal...