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Wir kaufen dahoam: "Meine Leidenschaft zum Beruf gemacht"
Hannes Feiersinger ist ein Metzger mit Leidenschaft. Mit Frau Sonja eröffnete er 2014 "zan Specklad´n" in Hinterglemm. SAALBACH (vor). Hannes Feiersinger ist im Glemmtal auf einem Bauernhof bzw. in einem Gastbetrieb aufgewachsen. Dabei lernte er auch den Arbeit mit den Tieren kennen und erlernte den Beruf des Metzgers und Kochs. Danach war er beim Lift angestellt und hat nebenbei bei verschiedenen Bauernhöfen die Nutztiere geschlachtet und verarbeitet. Feiersinger: "Bei den neuen EU-Richtlinien...