Fleischerei Leibetseder

Beiträge zum Thema Fleischerei Leibetseder

Bernhard Leibetseder ist zertifizierter Grillexperte. Er hat in der bayerischen Fleischerschule dazu einen Kurs gemacht. | Foto: privat
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Tipps und Rezepte
So wird man in Rohrbach zum Grillmeister

ROHRBACH-BERG. Der Frühling kommt, der Griller brummt: Wer sonst als der neue, zertifizierte Grillexperte Bernhard Leibetseder weiß, was man beim Grillen beachten muss. Er verrät uns auch, wie Spareribs am Grill perfekt gelingen. Seine Mutter Eva Leibetseder kennt sich hingegen bestens beim Fleisch aus und verrät, was hinter "dry-aged" steckt.  Welches Fleisch könnt ihr zum Grillen bestens empfehlen? Eva Leibetseder: Unseren Kunden bieten wir im Sommer gut abgehangenes Angus-Rindfleisch vom...

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Mit Freude gelingt es Thomas Wögerbauer bereits eine Weißwurst zu füllen. Firmenchefin Eva Leibetseder (li) freut sich über so viel Engagement. | Foto: Alfred Hofer
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Rohrbach-Berg, Bäcker, Fleischer
Vom Bäcker ging‘s zum Metzger

Angebot für Firmenchefs sich selbst Laugenbrezerl und Weißwurst herzustellen bei genussvollem Wirtschaftsbund-Unternehmer-Abend ROHRBACH-BERG (alho). Über 20 Unternehmer nutzten die Möglichkeit bei den Betrieben Bäckerei Oberngruber und Fleischerei Leibetseder einmal genauer hinter die Kulissen zu blicken. Bei der Begrüßung betonte Wirtschaftsbundobmann und Vizebürgermeister Manfred Stallinger: „Wir sind stolz auf jeden Betrieb, der in unserem Bezirk produziert“, und wies darauf hin, wie...

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