fleischerei

Angesichts des Corona-Clusters beim deutschen Fleisch-Konzern Tönnies und mehrerer Covid-19-Fälle in oberösterreichischen Schlacht- und Fleischverarbeitungsbetrieben sind die Branche und ihre Arbeitsbedingungen verstärkt in den Fokus der Öffentlichkeit geraten. OÖ. Mit Hinweisen zu Hygienemaßnahmen und Maßnahmen speziell gegen das Corona-Virus sollen die oberösterreichischen Fleischverarbeitungsbetriebe auf Gefahren aufmerksam gemacht werden. „Als ersten Schritt wird es ein Schreiben an alle...

Fleischereibetrieb aus Vöcklamarkt holte beim Fachwettbewerb Gold-, Silber- und Bronzemedaillen. VÖCKLAMARKT. Der internationale Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren bot Fleischerfachbetrieben aus aller Welt die Möglichkeit, ihre Produkte bewerten zu lassen. An drei Tagen wurden rund 900 Produkte getestet, verkostet und prämiert. Als einer der großen Gewinner aus diesem Bewerb ging der Metzgermeister Willi Gerbl aus Vöcklamarkt mit seinen einheimischen Köstlichkeiten hervor. „Die...