Fructose

Beiträge zum Thema Fructose

Vortragender Dietmar Enko von der Med Uni Graz mit Moderatorin Elsa Fauland.  | Foto: C. Pendl
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Histamin, Fructose & Co.
Wenn Nahrungsinhaltsstoffe krank machen

Wer kennt es nicht – wenn schon nicht von sich selbst, dann bei manch anderen: das Gefühl einer Schnupfennase nach dem Verzehr von köstlichem Käse oder Hautrötungen nach dem Konsum bestimmter Nahrungsmittel oder Getränke wie Rotwein. Dabei sind diese Anzeichen noch die geringsten Übel einer Histaminintoleranz. Auch ein permanentes zuviel an Fructose oder ein stark beleidigtes Darmmillieu können etwa für chronische Müdigkeit, Depressionen und dergleichen mitverantwortlich sein. Wie man solche...

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Als Faustregel gilt: Je süßer die Frucht, desto mehr Fructose ist enthalten. | Foto: Amos Bar Zeev/Unsplash
Aktion 3

Fruchtzucker
Fiese Früchte: Die Sache mit der Fructoseintoleranz

So beliebt Weintrauben, Erdbeeren und Co. gerade im Sommer sind, vielen Menschen bereitet der darin enthaltene Fruchtzucker Probleme. Zum "Tag der Früchte" blickt MeinBezirk.at genauer auf das Phänomen Fructoseintoleranz, das bis zu 50 Prozent der Steirerinnen und Steirer betrifft. STEIERMARK. Fructose ist ein natürlicher Bestandteil von Früchten und verschiedenen Gemüsesorten. Sie kommt aber auch in Honig, Säften und Fertigprodukten vor. In der Industrie wird Fruchtzucker gerne als "gesündere"...

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  • Cornelia Gassler
Hohe Teilnehmerzahl und großes Interesse im Gasthof zur Post.  | Foto: Lisa Hannes
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St. Nikolai im Sausal stärkt Gesundheitsbewusstsein im Raum Leibnitz!
Seelische und medizinische Kraft gegen Rheuma!

„Ich nehme mir etwas zu Herzen, mir geht was auf die Nieren, mir liegt etwas im Magen!“ Viele Sätze aus dem Volksmund verweisen auf den gewichtigen Zusammenhang zwischen seelischem Befinden und Krankheitsbild. Angst, Stress, Druck, Last und Sorgen können daher der Samen und Nährboden für eine ernsthafte Erkrankung wie Rheuma sein. „Bei chronisch- entzündlichen Krankheiten ist es wichtig, selbst der Experte seiner Erkrankung zu sein!“, so die Klinische- und Gesundheitspsychologin, sowie...

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Dank Vitamine und anderer Nährstoffe ist Obst wichtig, übertreiben sollte man es aber nicht. | Foto: elmowski - Fotolia.com
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Fruchtzucker ist auch kein Allheilmittel

Fructose war lange Zeit der Star der Alternativküche, aber sein Stern droht zu verglühen. Zu viel Zucker ist ungesund und kann sogar gefährlich sein, das sollte eigentlich jedem Menschen bewusst sein. So ziemlich alle inneren Organe können unter einem zu hohen Zuckerkonsum leiden. Vielerorts wurde Fruchtzucker lange Zeit als alternatives Süßungsmittel gefeiert, schließlich lässt sie den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen. Das macht ihn aber noch lange nicht gesund, tatsächlich sollten...

  • Michael Leitner

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