Fructose

Ein Glas Rotwein oder ein fruchtiger Cocktail auf der Party, ein Faschingskrapfen oder der Kakao auf der Skihütte – das alles kann Blähungen und Durchfall auslösen, begleitet von Bauchschmerzen. Denn: Jeder zweite Erwachsene hat eine oder mehrere Nahrungs-mittelunverträglichkeit(en). OÖ. Auslöser sind Inhaltsstoffe im Essen und Trinken wie Laktose, Fruktose oder Sorbit. Bei einer Histamin-Unverträglichkeit kommen zu den Verdauungs-beschwerden auch noch Kreislaufprobleme. Von einer Krankheit zu...

Zu viel Fruchtzucker ist ungesund – gerade jetzt in der bevorstehenden Fastenzeit möchten viele Österreicher:innen auf Süßigkeiten verzichten und sich gesund ernähren. Wer allerdings Schoki & Co. durch zu viel Obst ersetzt, kann damit auch in die Zuckerfalle tappen. OÖ. Damit also nicht weitere unnötige Kilos  durch Fructose auf den Hüften landen, hat Diätologin Carina Hofer vom Ordensklinikum Linz hilfreiche Tipps. Wenn zu viel Obstgenuss krank machtWer regelmäßig Obst isst, versorgt seinen...

Wer kennt es nicht – wenn schon nicht von sich selbst, dann bei manch anderen: das Gefühl einer Schnupfennase nach dem Verzehr von köstlichem Käse oder Hautrötungen nach dem Konsum bestimmter Nahrungsmittel oder Getränke wie Rotwein. Dabei sind diese Anzeichen noch die geringsten Übel einer Histaminintoleranz. Auch ein permanentes zuviel an Fructose oder ein stark beleidigtes Darmmillieu können etwa für chronische Müdigkeit, Depressionen und dergleichen mitverantwortlich sein. Wie man solche...

So beliebt Weintrauben, Erdbeeren und Co. gerade im Sommer sind, vielen Menschen bereitet der darin enthaltene Fruchtzucker Probleme. Zum "Tag der Früchte" blickt MeinBezirk.at genauer auf das Phänomen Fructoseintoleranz, das bis zu 50 Prozent der Steirerinnen und Steirer betrifft. STEIERMARK. Fructose ist ein natürlicher Bestandteil von Früchten und verschiedenen Gemüsesorten. Sie kommt aber auch in Honig, Säften und Fertigprodukten vor. In der Industrie wird Fruchtzucker gerne als "gesündere"...

„Ich nehme mir etwas zu Herzen, mir geht was auf die Nieren, mir liegt etwas im Magen!“ Viele Sätze aus dem Volksmund verweisen auf den gewichtigen Zusammenhang zwischen seelischem Befinden und Krankheitsbild. Angst, Stress, Druck, Last und Sorgen können daher der Samen und Nährboden für eine ernsthafte Erkrankung wie Rheuma sein. „Bei chronisch- entzündlichen Krankheiten ist es wichtig, selbst der Experte seiner Erkrankung zu sein!“, so die Klinische- und Gesundheitspsychologin, sowie...

OÖ. Jetzt ist Obsthochsaison und mit dem süßen Genuss gehen oft heftige Bauchschmerzen einher. Grund dafür kann eine Unverträglichkeit von Fruchtzucker sein oder aber von Sorbit – dem unbekannteren, aber wesentlich weiter verbreiteten Störenfried im Darm. Besonders betroffen sind Menschen, die auch andere Lebensmittelbestandteile wie Milchzucker nicht tolerieren können. Keine Seltenheit, denn „eine Unverträglichkeit kommt selten alleine“, weiß Gastroenterologe Primar Norbert Fritsch vom...

Die Menschen die an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden werden immer mehr. Ernährungsexpertin Gerda Reimann-Dorninger erklärt was hinter den Unverträglichkeiten steckt. ENNS (eg). Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -intoleranz ist der Organismus nicht in der Lage, bestimmte Nahrungsbestandteile zu verdauen beziehungsweise über den Stoffwechsel zu verwerten. „Immer mehr Menschen leiden an Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Etwa jeder Fünfte reagiert auf den Verzehr...

Wenn der Körper aus dem Gleichgewicht kommt ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oft die Antwort des Körpers. Im Verwandten- und Freundeskreis gibt es meist mindestens eine Person, die eine bestimmte Art von Essen nicht verträgt – sei es Fructose, Lactose oder Gluten. Von solchen Nahrungsmittelunverträglichkeiten hört man immer öfters etwas. Tanja Lamplmaier ist TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) Ernährungsberaterin und sie arbeitet mit Menschen, die unter solch eine Unverträglichkeit...

Wissen ist nicht gleich Wissen. Hier einige Fakten zum Thema Zucker. 1. Der Mensch braucht Zucker Der menschliche Körper benötigt Zucker, also Kohlenhydrate. Etwa die Hälfte unserer Nahrung sollte aus Kohlenhydraten bestehen. In welcher Form wir diese aufnehmen, ist genau genommen egal.   Das sagt aber noch nichts darüber aus, wie lange die verschiedenen zuckerfirmen satt halten beziehungsweise wie sich der Zucker auf die Gesundheit, zum Beispiel unserer Zähne, auswirkt. 2. Zucker macht dick...

Fructose galt lange Zeit als ideal geeignet für Diabetiker. Fructose, auch Fruchtzucker genannt, hat einen langen Weg hinter sich. Bis vor gar nicht allzu langer Zeit hatte sie gerade bei Diabetikern einen sehr hohen Stellenwert. Mittlerweile ist die Wirkung aber doch recht umstritten, vor allem der teils sehr hohe Anteil in Fertigprodukten ist bedenklich. Denn dadurch werden mehr Kalorien in Fett umgewandelt, was der Gesundheit natürlich alles andere als förderlich ist. Dazu kommt noch, dass...

von Max Steinberger, freie Spende, Raum im Puls der Zeit, Franz Josef-Straße 11 (EG), Anmeldung unter der Tel. 0676-842789888 Wann: 10.11.2016 18:30:00 Wo: Raum im Puls der Zeit, Franz Josef-Straße 11, 8700 Leoben auf Karte anzeigen

Sie sind lactoseintolerant, fructoseintolerant und für Gluten haben sie nichts übrig außer Hass und Verachtung: Hipster. Im Restaurant kennen sie schon lange kein Pardon mehr, doch immer mehr Mitbürger haben Angst und fragen besorgt: Wie intolerant sind Hipster wirklich? Im Wiener MuseumsQuartier treffen sich regelmäßig radikalisierte Hipster, um ihre intoleranten Hassbotschaften im Netz zu verbreiten. „Lactose raus aus unserer Österreichischen Küche!!!11!!1!“, schreibt Hipster Noah-Atlantico...

Fructose war lange Zeit der Star der Alternativküche, aber sein Stern droht zu verglühen. Zu viel Zucker ist ungesund und kann sogar gefährlich sein, das sollte eigentlich jedem Menschen bewusst sein. So ziemlich alle inneren Organe können unter einem zu hohen Zuckerkonsum leiden. Vielerorts wurde Fruchtzucker lange Zeit als alternatives Süßungsmittel gefeiert, schließlich lässt sie den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen. Das macht ihn aber noch lange nicht gesund, tatsächlich sollten...

PERG. Bei Nahrungsmittelintoleranzen werden bestimmte Stoffe fehlerhaft oder nicht verstoffwechselt. Fälschlicherweise werden sie oft als Allergien bezeichnet. Die fehlerhafte Verstoffwechslung von Milch- oder Fruchtzucker oder von Histamin sind die häufigsten Intoleranzen. "Dabei kommt es zu leichten bis schweren körperlichen Beschwerden. Meist äußern sich diese im Bereich des Magen-Darm-Trakts", weiß der Perger Allgemeinmediziner Erwin Schatz. Betroffene können nach Anpassungen der Ernährung...

Veranstalter: FruLaHist OBERLAND Selbsthilfegruppe für Nahrungsmittelintoleranzen Vortragende: Sabine Neurauter (Dipl. Vital Coach und Ernährungsberaterin in Imst) mit Erfolgsberichten von Betroffenen Susan Hausberger (Gruppensprecherin FruLaHist und Betroffene): "Obwohl immer behauptet wird, dass ein großer Unterschied zwischen Allergien und Interoleranzen besteht, werden mit dieser Methode beide gleich behandelt. Der Körper lernt, Substanzen nicht mehr als Feind zu betrachten und sich nicht...