Garnelenfarm

Seit 2018 gibt es das Unternehmen "Kremstal Garnelen" in der Marktgemeinde Kremsmünster. Hier werden White-Tiger-Garnelen gezüchtet – seit 2023 noch dazu in einer hochmodernen Salzwasser-Kreislaufanlage. KREMSMÜNSTER. Der einst traditionelle landwirtschaftliche Betrieb mit Ferkelzucht schlug vor sechs Jahren einen völlig neuen Weg ein. Die Erkenntnis war: Die Zukunft der Lebensmittelerzeugung braucht neue Ideen. Ziel war es, ein Produkt, das auf dem heimischen Markt stabil nachgefragt wird,...

BEZIRK MELK. Frisch zubereitet und serviert, sind Garnelen schon seit langer Zeit ein beliebtes Gericht. Die Garnelen werden normalerweise aus dem Meer gefischt. Doch in Zukunft werden sie vielleicht direkt bei uns im Bezirk gezüchtet. Susanne und Peter Plutsch leiten zusammen das Garnelen-Projekt "Garnelenfarm Melk". Die verseuchten Meere Auf die Idee kam Peter, als die Medien immer mehr auf die Klimaprobleme aufmerksam machten. "Nach Vorfällen, wie beispielsweise Fukushima, waren die Meere...