Ronen - Rote Rüben - Rote Bete
Die verschiedensten Namen gibt es für die großen roten Knollen - bekannt sind sie unter Ronen, Rote Rüben oder Rote Bete. Aufgrund ihres hohen Vitamin-B-, Kalium-, Eisen- und vor allem Folsäuregehalts ist die Rote Rübe ein gesundes Gemüse und sehr beliebt. Das gegart als Beilage gereicht oder roh für Salate oder getrocknet als Chips oder auch in verschiedenen Smoothies verwendet wird. Wo: Unterbergla, Grou00df Sankt Florian auf Karte anzeigen
Riesenzwiebel - Allium cepa
Der Riesenzwiebel hat gerne warm und liebt nährstoff- und humusreiche Böden. Durch seine Aromatik wird er gerne als scharf schmeckendes Würzgemüse in der Küche angewendet egal ob roh, gekocht oder geschmorrt. Der Zwiebel wirkt entzündungshemmend, fördert die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Wo: Unterbergla, Grou00df Sankt Florian auf Karte anzeigen
Karotten - Orange und Gelbe frisch aus den Garten
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Wenn sich kleine Knospen zu schönen gelben Blüten bilden und Futter für die Insekten sind - Blüten von Grazer Krauthäupel
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Flieg kleiner Schmetterling flieg von Blume zu Blume
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Rispen Hortensie "Pink Diamonds" von Cremeweiß bis Pink
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Dahlien in Pink - Blickfang im Garten mit rießiger Blüte, kräftige Farbe & voller Blütenpracht
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Tees aus köstlichen Gartenkräutern
Jetzt schon an den Herbst und Winter denken macht zwar wenig Spaß, doch wenn es um Teemischungen geht, dann ist dies der perfekte Zeitpunkt. Die Kräuter werden am besten an einem warmen, trockenen Vormittag geerntet. Der Gehalt an ätherischen Ölen in den Blättern und Blüten ist unter diesen Bedingungen am intensivsten. Zum Trocknen verwenden Sie am besten eine Holzkiste mit Gitterboden oder Sie hängen die Pflanzen in einem trockenen und dunklen Raum einfach auf. Ab und zu lege ich die Blüten...
Auf Futtersuche bei der blauen Hortensie
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Snackgemüse aus den eigenen Garten
Was gibt es schöneres - als jetzt in den Garten zu gehen und sich frisches Snackgemüse zu holen. Tomaten in den verschiedenen Sorten als Cocktail, Birnen, Dattel, Salattomate in Rot, Gelb und Schwarz. Pfefferoni mild oder scharf von hellgrün bis dunkelgrün. Wo: Unterbergla, Grou00df Sankt Florian auf Karte anzeigen
Tagpfauenauge trifft Biene beim Lavendelstrauch
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Eine Blüte die man nicht immer sieht - Radieschenblüte
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Naturnahes Garteln wird belohnt
Beratungen, Stammtische, Plaketten sollen Aufmerksamkeit schaffen. Um das naturnahe Garteln ins Bewusstsein zu rücken, bieten das Land Steiermark und die Ökoregion Hartberg ein breites Spektrum an Unterstützung. Die wöchentliche Kolumne von ORF-Biogartenexpertin Angelika Ertl-Marko in der WOCHE, Beratungen direkt im Garten, die Verleihung einer eigenen Plakette sowie das kostenfreie Gartentelefon Steiermark sollen dabei den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur schärfen. Zentrale Rolle...
Sommerfrische aus dem Kräutergarten
Wenn die Gärten aufgeheizt sind, haben Kräuter ihr „Dufthoch“. Wie herrlich, denn schon alleine an den Pflanzen vorbeizugehen, bereitet Freude. So ist die Zitronenverbene ein tolles Kraut für Salate, Aufstriche und Säfte, wobei der Zitronen-Geschmack erfrischend wirkt. Ganz klein gehackt in Aufstrichen sind die Blätter am besten. Und schon ein paar Asterln in einem Wasserkrug erzeugen nach wenigen Stunden einen herrlichen Geschmack. Auch Krause- oder Pfefferminze werden immer häufiger...
Kugelrund und sehr gesund!
Kugelrund und tiefblau sind die schmackhaften Früchte aus Wald und Wiese. Mit natürlichen Antioxidantien wirken sie gegen schädliche freie Radikale und schützen vor Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs aber auch Augenleiden. Besonders die blauen Pflanzenfarbpigmente haben schützende Wirkung. In der Volksmedizin spielen Heidelbeeren traditionell eine wichtige Rolle. So werden die Blätter als harntreibende Teemischungen eingesetzt und getrocknete Früchte gegen Durchfälle. Dabei wirken...
Wissen über Natur, Haushalt bis Garten
BUCH TIPP: Elisabeth Lust-Sauberer – "Mein Hausbuch – Gesammeltes Wissen für Küche, Garten, Haushalt und Gesundheit" In diesem schön illustrierten Buch gibt Elisabeth Lust-Sauberer wertvolle Tipps für Küche, Garten und Gesundheit. Die beliebte Seminarbäuerin aus dem Weinviertel – regelmäßig zu Gast in Radio und TV – teilt ihre wertvolle Erfahrung mit den Lesern. Von Kochrezepten und Tricks bis hin zum Brauchtum ist alles dabei. Eingeteilt in Monate gibt es leckere Rezepte, Ideen für die...
