Gasthaus Hofer Neukirchen

Beiträge zum Thema Gasthaus Hofer Neukirchen

Die "Innviertler Affen" - eine urtypische Mürbteig-Spezialität. | Foto: ServusTV_DMG

Kamerateam unterwegs im kulinarischen Innviertel
Weißes Gold und süße Affen

Das Innviertel und seine kulinarischen Köstlichkeiten sind weitum bekannt und beliebt. Für die Serie „Heimatleuchten“ war ein Kamerateam auch im Bezirk Braunau unterwegs. Zu sehen am 29. November um 20.15 Uhr auf ServusTV. BEZIRK BRAUNAU (fech). Der Surspeck erlebt in den letzten Jahren ein großes "Revival": Das "weiße Gold" aus dem Innviertel ist zum Botschafter für Genuss und Tradition geworden. Bodenständig und salonfähig gleichermaßen erobert er die Teller im Sturm. Die Surspeckknödel...

OÖ
Braunau
Christina Burgstaller

Als Hauptgang gibt es geschmortes Schulterscherzerl mit Polenta.

Unser Festmenü: das Glück guten Essens

Der frischgebackene KultiWirt-Regionssieger Franz Hofer hat uns ein himmlisches Weihnachtsmenü verraten. BEZIRK (ach). Langsam kehrt Ruhe ein, Weihnachten steht vor der Tür. Für all jene, die noch nicht wissen, was an den Festtagen auf den Tisch kommt, haben wir einen köstlichen Menü-Vorschlag a` la Innviertel. Der Erdäpfelsuppe mit feiner Specknote folgt ein saftiges Schulterscherzerl vom heimischen Jungrind. Als Nachspeise werden feine Topfenknödel gereicht. Wir wünschen gutes Gelingen! Franz...