Gasthaus Ochnerbauer

Beiträge zum Thema Gasthaus Ochnerbauer

Petra und Fritz Illmaier (Bildmitte) mit den Kindern Michaela und Alexander Illmaier. | Foto: Hackl
12

Gasthaus Ochnerbauer in Kindberg
Ein Traditionsbetrieb sperrt zu

Mit 9. Jänner 2023 ist definitiv Schluss. Das Gasthaus Ochnerbauer in Kindberg sperrt zu – zumindest den Gasthausbetrieb. Die Frühstückspension wird weitergeführt. KINDBERG. Rasant steigende Kosten im Energiebereich und bei sämtlichen Lebensmittelprodukten, Facharbeitermangel in der Gastronomie, Gäste und Konsumenten, die selbst auch sparen müssen – das alles spitzt sich soweit zu, dass ein Gastronomiebetrieb nach dem anderen zusperren muss. So auch der "klassische" Familienbetrieb der Familie...

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Markus Hackl
Küchenparty im Gasthaus Ochnerbauer: Die Familie Illmaier steht "Kochlöffel bei Fuß".
2

Das geheime Haubenlokal am Suppenberg

In Kindberg solls kein echtes Gasthaus mehr geben? Von wegen! Das Gasthaus Ochnerbauer setzte mit der ersten "Küchenparty" ein ganz starkes Ausrufungszeichen in eine völlig andere Richtung: Nämlich, dass man auch ohne Gault-Millau-Erwähnung durchaus auf Haubenniveau kochen kann. Das wusste auch schon der viel zu früh verstorbene Kulinarik-Papst Christoph Wagner zu schätzen. Hauben für die Küche, Hauben für die Gäste In der Vorwoche lud die Familie Illmaier vulgo Ochnerbauer im gleichnamigen...

  • Stmk
  • Bruck an der Mur
  • Markus Hackl

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen