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Gastwirt und Hotelier Christian Enichlmayr im Gespräch
"Neues Schaffen, Altes erhalten"
Christian Enichlmayr ist Gastwirt und Hotelier in Ohlsdorf. Sein Ziel ist Neues zu gestalten und Altes zu erhalten. OHLSDORF. Christian Enichlmayr ist schon lange im Familienbetrieb in Ohlsdorf tätig. Sein Ziel ist es, die Tradition seiner Familie weiterzuführen und zugleich mit dem Wellness Hotel neue Wege zu gehen. Welche Ausbildung haben Sie absolviert? Ich bin fünf Jahre in das Gymnasium in Kremsmünster gegangen. Mit 16 Jahren begann ich zu Hause eine Lehre als Kellner und arbeitete auch in...