Gasthof Enichlmayr

Beiträge zum Thema Gasthof Enichlmayr

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Alte Anischt vom Gasthof Enichlmayr mit dem hauseigenen Auto einem Austro Daimler. | Foto: Gasthof Enichlmayr
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Gasthof Enichlmayr in Ohlsdorf
Ein Haus mit Geschichte und Tradition

Seit über 900 Jahren gehen die Ursprünge des Hofes, der jetztigen Familie Enichlmayr in Ohlsdorf zurück. OHLSDORF. Der Gasthof Enichlmayr geht bereits auf eine lange Tradition zurück und ist ein Haus mit spannender Geschichte. Ein Teil des Hofes wurde im 11. Jahrhundert erbaut. Vom 12. bis zum 18. Jahrhundert war der Hof im Besitz des Klosters Traunkirchen, das um 1325 das größte Amt hatte. Von dort aus verwaltete man die umliegenden Höfe mit. Seit 1582 besteht der Wirtshausbetrieb, der damals...

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Christian Enichlmayr mit seiner Frau Heidemarie und den beiden Töchtern Julia und Celina. | Foto: Gasthof Enichlmayr
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Gastwirt und Hotelier Christian Enichlmayr im Gespräch
"Neues Schaffen, Altes erhalten"

Christian Enichlmayr ist Gastwirt und Hotelier in Ohlsdorf. Sein Ziel ist Neues zu gestalten und Altes zu erhalten. OHLSDORF. Christian Enichlmayr ist schon lange im Familienbetrieb in Ohlsdorf tätig. Sein Ziel ist es, die Tradition seiner Familie weiterzuführen und zugleich mit dem Wellness Hotel neue Wege zu gehen. Welche Ausbildung haben Sie absolviert? Ich bin fünf Jahre in das Gymnasium in Kremsmünster gegangen. Mit 16 Jahren begann ich zu Hause eine Lehre als Kellner und arbeitete auch in...

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Die Erdäpfel sind ab Hof beim Gasthof Enichlmayr in Ohlsdorf zu kaufen. | Foto: Klaus Autengruber
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Gasthof Enichlmayr in Ohlsdorf
Erdäpfel aus eigener Landwirtschaft

Beim Gasthof Enichlmayr in Ohlsdorf hat neben dem Gasthof -und Hotelbetrieb die Landwirtschaft schon lange Tradition. OHLSDORF. Besonders stolz ist Christian Enichlmayr auf die hauseigenen Erdäpfel, die im landwirtschaftlichen Betrieb seit 200 Jahren produziert werden. "Unser Boden ist ein leichter schottriger Boden und daher ideal für den Erdäpfelanbau. Wir verkaufen unsere Erdäpfel ab Hof und im Lagerhaus Vorchdorf", erzählt Enichlmayr. Der Hotelbetreiber und Landwirt hat eine große Auswahl...

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