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Einzelkämpfer
Grieser Gastro-Urgestein Eduard Bernsteiner macht weiter
Der Corona-Schock sitzt der Gastro-Szene noch immer in den Knochen. Die klassische Wirtshauskultur wackelt bedenklich. Auch Eduard Bernsteiner (59), Inhaber vom bodenständigen Wirtshaus Bernsteiner in der Grazer Bethlehemgasse, kann ein Lied davon singen, wie Rudi Hinterleitner im folgenden Porträt berichtet GRAZ/GRIES. "In der Corona-Zeit habe ich pro Jahr 30.000 Euro Verlust gemacht und als alles vorbei war, blieben die Leute noch immer daheim", erzählt Eduard Bernsteiner. Damit nicht genug:...