Gastro Graz

Beiträge zum Thema Gastro Graz

Mit Herzblut bei der Sache: Werner Langbauer und Katharina Friedl vom Café Konfetti. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Keine Experimente im Café Konfetti in Engelsdorf

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" besucht MeinBezirk kleine, feine und urige Lokale in der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal wurde bei Katharina Friedl und Werner Langbauer im kultigen Café Konfetti eingekehrt. GRAZ/LIEBENAU. Seit 1991 gehört das Café Konfetti in der Stanglmühlstraße zu den wichtigsten Treffpunkten in Engelsdorf. Betrieben wird das Lokal von Werner Langbauer und Lebensgefährtin Katharina Friedl. Langbauer, der einst die Küche im LKH Hörgas führte und beim alten...

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Starten mit dem "K&K" ins zehnte Jahr: Alexandra und Christian Rappel. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Zu Gast im kultigen Darts-Treff K&K Liebenau by Chris

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" besucht MeinBezirk kleine, gemütliche und kultige Gaststätten in der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal ging es ins Dartslokal "K&K Liebenau by Chris", das seine Stammgäste an sieben Tagen pro Woche begrüßt. GRAZ/LIEBENAU. Direkt an der Hauptstraße, zwischen Liebenauer Tangente und Magna-Werk, liegt das "K&K Liebenau", in dem auch der gleichnamige Dartsverein beheimatet ist. "Mit kaiserlich und königlich hat das aber nichts zu tun", schmunzelt der...

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Fußballbegeistertes Netzwerken (v.l.): Marko Stankovic, Herbert Riegler (Riegler & Partner), Michael Koch (GAL Bar Restaurant) und Judith Mayr (Sky) | Foto: GEPA
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GAL Seiersberg
Gastro-Szene und Promis trafen sich zu Sky Launch Event

Mit einem exklusiven Launch-Event präsentierte Sky Österreich am Donnerstag seinen neuen Streamingdienst für Gastronomie und Hotellerie "Sky Stream". Im vor kurzem eröffneten GAL Bar & Restaurant trafen sich Branchenvertreterinnen und -vertreter zum entspannten Austausch und Fußball schauen. SEIERSBERG. Dass die live gezeigten Partien des Abends sowohl für Rapid als auch für RB Salzburg und Sturm nichts Zählbares brachten, tat der guten Stimmung der zahlreich erschienenen Gäste keinen Abbruch....

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Eingespieltes Team: Betreiber Hassan Lashani und Koch Alexandros Bekos vom Cafe Bali in Graz-Jakomini. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Cafe Bali, Insel der Geselligen mitten in Jakomini

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" geht MeinBezirk auf wöchentlichen Streifzug durch die Lokale der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal wurde in der Mitte des sechsten Bezirks, im Cafe Bali von Hassan Lashani, eingekehrt. GRAZ/JAKOMINI. Nur wenige Schritte von der Straßenbahnremise, knapp vor der Conrad-von-Hötzendorf-Straße befindet sich in der Steyrergasse das Cafe Bali. Eröffnet wurde es 1959 von Resi Stanko, deren Sohn, der vor kurzem verstorbene Teichhof-Wirt Seppi Stanko, das...

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Die Gössendorfer Patrick Schmid und Evelyn Sorgmann betreiben das Rupertistüberl in Graz-Waltendorf. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Rupertistüberl, eine "Gifthittn" als Backhendl-Paradies

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" geht MeinBezirk wöchentlich auf Streifzug durch die Lokale der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal wurde im Rupertistüberl, am Ende der Petersbergenstraße und Waltendorfer Hauptstraße, eingekehrt. GRAZ/WALTENDORF. Seit rund 35 Jahren befindet sich am Spitz, wo die Petersbergenstraße auf die Waltendorfer Hauptstraße trifft, das Rupertistüberl. Seinen Namen verdankt das charmante Lokal der benachbarten Kirche St. Rupert-Hohenrain. Vor fast einem...

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"Cafe Bar Stamperl": Mihai Seico schenkt seit 2023 in der Keplerstraße aus. | Foto: MeinBezirk/Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Cafe Bar Stamperl in der Mitte der Keplerstraße

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" geht MeinBezirk auf einen wöchentlichen Streifzug durch die Lokale der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal wurde in Lend eingekehrt, genauer gesagt in der Cafe Bar Stamperl von Mihai Seico. GRAZ/LEND. Ungefähr auf halber Strecke zwischen dem Grazer Hauptbahnhof und der Mur befindet sich in der Keplerstraße 58 "das Stamperl". Übernommen wurde das Lokal vor rund zweieinhalb Jahren von Mihai Seico. Seit 18 Jahren ist der gebürtige Rumäne in der...

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Maria Moldovan-Resch öffnete vor über zehn Jahren die Tore ihrer Vintage Bar. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Bierstacheln und Schallplattenabende in der Vintage Bar

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" begibt sich MeinBezirk auf einen wöchentlichen Streifzug durch die Lokale der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal ging es in die Jakoministraße 7, wo die diplomierte Biersommelière Maria Moldovan-Resch außergewöhnliche Gerstensäfte und selbstgemachte Liköre anbietet. GRAZ/JAKOMINI. Nur wenige Schritte vom Jakominiplatz entfernt finden Fans von außergewöhnlichen Gerstensäften ein breites Angebot an Bierspezialitäten. Im kommenden Februar ist es elf...

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Gastfreundshaft pur: Isabella Rosa freut sich über Stammgäste ebenso wie "Café Mandell"-Neulinge. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Knödel mit Ei und flottes Bier im Café Mandell

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" geht MeinBezirk wöchentlich auf Streifzug durch die Lokale der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal wurde im charmanten "Café Mandell" eingekehrt, das Gastronomin Isabella Rosa seit über 35 Jahren voller Leidenschaft betreibt. GRAZ/ST. LEONHARD. Seit über 40 Jahren gehört das Café Mandell nahe der Kreuzung Mandellstraße/Sparbersbachgasse zum Grazer Stadtbild. 1990 wurde das 1982 eröffnete Lokal von Isabella Rosa übernommen, die sich als ehemalige...

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Panngam "Ang" Trobi zapft im Bangkok-Eck nicht nur steirischen Gerstensaft, auch thailändische Biere und Cocktails gibt es zu authentischen Thai-Speisen. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Bangkok-Eck eröffnet in St. Leonhard mit Thai Food und Drinks

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" geht MeinBezirk auf wöchentlichen Streifzug durch die Gastro-Betriebe der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal wurde im thailändischen Lokal "Bangkok-Eck" eingekehrt, das am Donnerstag in der Alberstraße 13 (Ecke Lessingstraße) seinen Betrieb aufgenommen hat. GRAZ/ST. LEONHARD. Mit dem Bangkok-Eck hat sich Gastronomin Panngam Trobi, Spitzname: Ang, unweit des Grazer Stadtparks und der Alten Technik einen Traum erfüllt. Erfahrung in der Branche hat die...

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Das Stadtstrand-Team versorgt die Grazerinnen und Grazer direkt am Murradweg mit Erfrischungen. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Chillen am Stadtstrand neben der Seifenfabrik

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" porträtiert MeinBezirk wöchentlich kleine, feine und kultige Gastro-Angebote in der steirischen Landeshauptstadt. Wegen des schönen Wetters haben wir diesmal direkt an der Mur Platz genommen, genauer gesagt: am Stadtstrand beim Maria-Cäsar-Park. GRAZ/JAKOMINI. Schon um 8 Uhr morgens wird südlich der Seifenfabrik, direkt neben dem Puchsteg fleißig gewerkelt, damit bis 9 Uhr – wenn die ersten Gäste am Stadtstrand eintreffen – alles bereitsteht. Denn...

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Am 4. August startet das Café Herzog seinen Betrieb. Der Name leitet sich vom gegenüberliegenden Herzoghof (dem "Gemalten Haus") ab. | Foto: Christoph Lamprecht
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Herrengasse 6
Sacher-Nachfolger Café Herzog sperrt am Montag auf

Nach umfangreichen Umbauarbeiten eröffnet am Montag das Café Herzog in den Räumlichkeiten des ehemaligen Café Sacher in der Herrengasse. Das neue Konzept bietet neben klassischer Kaffeehauskultur und österreichischer Küche auch After-Work-Drinks und Möglichkeiten für private Feierlichkeiten in der Grazer Innenstadt. GRAZ/INNERE STADT. Donnerstagmittag herrscht im Café Herzog bereits Hochbetrieb. Unzählige Hände greifen fleißig zusammen, um die Räumlichkeiten für die Eröffnung auf Hochglanz zu...

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Wirtin Veronika März setzt im Märzenstüberl auf bodenständige Küche, Musik und Fußball. | Foto: Märzenstüberl
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Grazer Beisl-Rallye
Kick schauen im Märzenstüberl beim Augarten

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" kehrt MeinBezirk wöchentlich in eine Gaststätte in der steirischen Landeshauptstadt ein. Zuletzt ging es zu Veronika März ins Märzenstüberl. Was dich in der offiziellen Sturm-Botschaft neben uriger Atmosphäre und einer gut gelaunten Wirtin erwartet, erfährst du im folgenden Lokalaugenschein. GRAZ/JAKOMINI. Rund drei Jahre ist es her, dass Veronika März ihr Märzenstüberl am Ende der Steyrergasse aufgesperrt hat. Zuvor befand sich am geschichtsträchtigen...

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Jasmine Prisching-Eberhardt betreibt das Cafe Traude, zu der früher die Pension Traude in St. Peter gehörte, seit über 40 Jahren. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Jasmine macht's im Cafe Traude richtig Spaß

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" besucht Meinbezirk kultige Lokale in der steirischen Landeshauptstadt. Dieses Mal fiel die Wahl auf das Cafe Traude in der Friedrichgasse 6, das seit über einem halben Jahrhundert zu den Gastro-Fixpunkten der Gegend rund um die frühere GKK (heute ÖGK) gehört.  GRAZ/JAKOMINI. Beim Betreten des Cafe Traude ist die Chefin gerade dabei, Zirbenschnaps anzusetzen. Ob das Getränk nicht etwas zu stark für die gerade herrschenden Sommertemperaturen ist? "Der...

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Vom Murradweg nicht wegzudenken: Heinz Schirmer hat "Steckerlfisch & Friends" vor 13 Jahren ins Leben gerufen. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Auf ein Laško bei Steckerlfisch & Friends an der Mur

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" begibt sich MeinBezirk wöchentlich auf den Streifzug durch kultige und gemütliche Lokale. Diesmal ging es sogar über die Stadtgrenze hinaus zu "Steckerlfisch & Friends", das mit seiner Lage zu den beliebtesten Einkehren der Grazerinnen und Grazer am Murradweg gehört. FELDKIRCHEN/GRAZ. Strampelt man die rechte Seite der Mur entlang, findet man ein paar Meter südlich der Grazer Stadtgrenze ein Highlight, das man im Vorbeifahren vielleicht als solches gar...

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Julia Kügerl erlernt als erste Steirerin den Lehrberuf "Vegetarische Kulinarik" in der "Speis am Lendhafen". Geschäftsführer Florian Joham ist von der Nachhaltigkeit der neuen Ausbildung überzeugt. | Foto: Christoph Lamprecht
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Graz
Sie ist der erste "Vegetarische Kulinarik"-Lehrling der Steiermark

Nicht Fisch, nicht Fleisch: Julia Kügerl hat als erste Steirerin ihre "Vegetarische Kulinarik"-Lehre angetreten. MeinBezirk hat sie in ihrem Ausbildungsbetrieb, der "Speis im Lendhafen" besucht, über vegane Alternativen beim Kochen und ihren Traum vom eigenen Bistro am Meer gesprochen.  GRAZ/LEND. Es war ein etwas holpriger Weg, bis mit 1. Juli dieses Jahres die vegetarische Kulinarik schließlich als offizieller Lehrberuf in Österreich eingeführt wurde. Vorab hatten Gegner der Neuerung vehement...

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Alice Weingrill schenkt seit über 30 Jahren im Cafe nebst der Herz-Jesu-Kirche aus. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Im Herz-Jesu-Viertel bei Alice im Cafe Weingrill

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" geht MeinBezirk auf wöchentlichen Streifzug durch kleine aber feine Kultlokale der steirischen Landeshauptstadt. Zuletzt wurde in St. Leonhard neben der Herz-Jesu-Kirche eingekehrt, genauer gesagt im traditionsreichen Cafe Weingrill an der Ecke Schillerstraße/Nibelungengasse. GRAZ/ST. LEONHARD. St. Leonhard. "Bei uns rennt der Schmäh und jeder ist willkommen", stellt Alice Weingrill gleich klar. Grund dafür sei das alles andere als scheue Stammpublikum...

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Bei der "Grazer Beisl-Rallye" empfing uns K5-Betreiberin Jana Janikova in ihrem "zweiten Zuhause" in Liebenau. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Jankas K5 Café und Bar in der Kadettengasse

Im Zuge der Serie "Grazer Beisl-Rallye" macht MeinBezirk Station in urigen und besonders gemütlichen Lokalen quer durch die Murmetropole. Diesmal führte der Weg ins K5 unweit der HIB Liebenau. GRAZ/LIEBENAU. Biegt man von der Puntigamer Straße in die Kadettengasse, befindet sich auf der linken Seite die Café Bar K5. Insgesamt kann das Lokal, dem gegenüber der Hedwig-Ehmann-Park liegt, auf eine inzwischen 26-jährige Geschichte zurückblicken, wie Betreiberin Jana "Janka" Janosikova erzählt. Sie...

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Helmut Frick betreibt seit 17 Jahren das Café Sunrise in Graz-Wetzelsdorf. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Café Sunrise, der Darts-Tempel in der Klusemannstraße

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" besucht MeinBezirk kultige und vor allem gemütliche Lokale in allen Bezirken der Murmetropole. Diesmal ging es ins Café Sunrise, wo an der Grenze zwischen den Bezirken Wetzelsdorf und Straßgang dem Dartssport gefrönt wird. GRAZ/WETZELSDORF. Biegt man dieser Tage von der Kärntnerstraße in die Klusemannstraße kann man das Café Sunrise kaum übersehen – nicht zuletzt wegen seiner treuen Stammgäste. Diese verweilen in der warmen Jahreszeit gerne vor dem...

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Seit 17 Jahren betreibt Elisabeth Miesbacher das Cafe Black-Box, das längst über eine treue Stammkundschaft verfügt. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Cafe Black-Box, Elisabeths schwarzes Kastl an der Mur

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" besucht MeinBezirk kleine, kultige und vor allem gemütliche Lokale in allen Bezirken der Murmetropole. Diesmal wurde in der Lagergasse 257 im Cafe Black-Box von Elisabeth Miesbacher eingekehrt. GRAZ/GRIES. Zwischen dem früheren Sturzplatz (heute: Ressourcenpark der Holding Graz Abfallwirtschaft) und dem Puchsteg befindet sich das Cafe Black-Box, das seit 2008 von Elisabeth Miesbacher in Eigenregie betrieben wird. Nach Graz kam die Oberösterreicherin...

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Werner Karner betreibt das GTC Buffet seit rund 13 Jahren. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Das GTC Buffet zwischen Gruabn und Justizanstalt

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" besucht MeinBezirk kleine, kultige und vor allem gemütliche Lokale in der Murmetropole. Diesmal ging es zum Grazer Tennisclub im Herzen der Stadt, wo im GTC Buffet neben der Justizanstalt Jakomini, dem früheren Sturm-Platz "Gruabn" und der Grazer Messe für das leibliche Wohl gesorgt ist.   GRAZ/JAKOMINI. Wahrscheinlich war es schon am 1. Mai 1939 soweit, offiziell gegründet wurde der Grazer Tennisclub Blau-Weiß aber erst eineinhalb Jahre später. Im...

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Fixpunkt im Grazer Zentrum: Seit mehr als 20 Jahren betreibt Inge Holl ihr Lokal unweit der Radezkybrücke. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Das Stix II und der Schatz vom Andreas-Hofer-Platz

Im Zuge der Serie "Grazer Beisl-Rallye" wagt MeinBezirk einen besonderen Stadtrundgang und beleuchtet dabei kultige Einkehrmöglichkeiten in der Murmetropole. Diesmal ging es zu Inge Holl, die seit 23 Jahren das Stix II in der Mitte des Andreas-Hofer-Platzes betreibt.  GRAZ/INNERE STADT. "Im Stix läuft's nicht schlecht", erklärt Wirtin Inge Holl. Seufzender Nachsatz: "Ich bin aber froh, wenn dann endlich die Bauarbeiten für die neue Bim-Strecke abgeschlossen sind." Seit mehr als zwei Jahrzehnten...

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Franchisenehmer Daniel Boaje plant die Eröffnung des neuen McDonald's-Restaurint in St. Peter gegen Ende des Jahres. | Foto: McDonald's Österreich
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Noch 2025
Neuer McDonald's-Standort eröffnet am St. Peter Gürtel

Am St. Peter Gürtel 15 in Graz entsteht ein weiteres McDonald’s Restaurant mit McCafé und McDrive. Der Baubeginn erfolgte am Montag, die Eröffnung ist für den Winter 2025 geplant. GRAZ/ST. PETER. Betreiber des neuen Standorts ist Franchisenehmer Daniel Boaje, der bereits zehn McDonald’s Restaurants in der Steiermark führt. Mit dem elften Standort erweitert er sein Netzwerk um eine weitere Filiale in der Landeshauptstadt. Das neue Restaurant soll laut Betreiber sowohl Gästen ein modernes...

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Tipps für deine Beisl-Rallye in Graz gefällig? Wir haben Lokale in jedem Stadtbezirk von der Inneren Stadt bis nach Puntigam besucht. | Foto:  Amie Johnson/Unsplash
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Eines pro Bezirk
17 charmante Lokale für deine Beisl-Rallye durch Graz

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" begibt sich MeinBezirk auf einen Streifzug durch die 17 Stadtbezirke. Welche Lokale dabei bisher besucht wurden und wie die Menschen ticken, die diese Grätzl-Treffpunkte am Laufen halten, liest du in diesem Beitrag. GRAZ. Eines gleich vorweg: Ein offizielles Regelwerk oder gar einen legitimen Beisl-Rallye-Weltverband gibt es nicht. Wie man also den Ablauf einer derartigen Lokal-Tour gestaltet, bleibt jedem selbst überlassen. In der Extrem-Variante...

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Im "Der Steirer" sprach Hoteldirektorin Bea Dehlinch (m.) mit Redakteurin Marion Zelzer über Herausforderungen und Ziele.  | Foto: Zemasch
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Neue Hoteldirektorin
Hotel Daniel am Hauptbahnhof bekommt Aufwind

Mit viel Motivation und Engagement will Bea Dehlinch das Hotel Daniel ins Rampenlicht bringen. Mit 25 Jahren ist sie Hoteldirektorin für das bekannte Hotel am Hauptbahnhof. MeinBezirk hat sich mit der jungen Steirerin zum Business-Lunch getroffen und über Ambitionen, Teamgeist und Fußball gesprochen.   GRAZ. Bea Dehlinch ist seit Kurzem die neue Hoteldirektorin des Hotel Daniel am Hauptbahnhof. Die junge Steirerin spricht mit MeinBezirk im Business-Lunch über ihre Ambitionen, den typischen...

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