Gastro Graz

Beiträge zum Thema Gastro Graz

Eingespieltes Team: Betreiber Hassan Lashani und Koch Alexandros Bekos vom Cafe Bali in Graz-Jakomini. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Cafe Bali, Insel der Geselligen mitten in Jakomini

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" geht MeinBezirk auf wöchentlichen Streifzug durch die Lokale der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal wurde in der Mitte des sechsten Bezirks, im Cafe Bali von Hassan Lashani, eingekehrt. GRAZ/JAKOMINI. Nur wenige Schritte von der Straßenbahnremise, knapp vor der Conrad-von-Hötzendorf-Straße befindet sich in der Steyrergasse das Cafe Bali. Eröffnet wurde es 1959 von Resi Stanko, deren Sohn, der vor kurzem verstorbene Teichhof-Wirt Seppi Stanko, das...

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Maria Moldovan-Resch öffnete vor über zehn Jahren die Tore ihrer Vintage Bar. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Bierstacheln und Schallplattenabende in der Vintage Bar

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" begibt sich MeinBezirk auf einen wöchentlichen Streifzug durch die Lokale der steirischen Landeshauptstadt. Diesmal ging es in die Jakoministraße 7, wo die diplomierte Biersommelière Maria Moldovan-Resch außergewöhnliche Gerstensäfte und selbstgemachte Liköre anbietet. GRAZ/JAKOMINI. Nur wenige Schritte vom Jakominiplatz entfernt finden Fans von außergewöhnlichen Gerstensäften ein breites Angebot an Bierspezialitäten. Im kommenden Februar ist es elf...

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Das Stadtstrand-Team versorgt die Grazerinnen und Grazer direkt am Murradweg mit Erfrischungen. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Chillen am Stadtstrand neben der Seifenfabrik

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" porträtiert MeinBezirk wöchentlich kleine, feine und kultige Gastro-Angebote in der steirischen Landeshauptstadt. Wegen des schönen Wetters haben wir diesmal direkt an der Mur Platz genommen, genauer gesagt: am Stadtstrand beim Maria-Cäsar-Park. GRAZ/JAKOMINI. Schon um 8 Uhr morgens wird südlich der Seifenfabrik, direkt neben dem Puchsteg fleißig gewerkelt, damit bis 9 Uhr – wenn die ersten Gäste am Stadtstrand eintreffen – alles bereitsteht. Denn...

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Wirtin Veronika März setzt im Märzenstüberl auf bodenständige Küche, Musik und Fußball. | Foto: Märzenstüberl
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Grazer Beisl-Rallye
Kick schauen im Märzenstüberl beim Augarten

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" kehrt MeinBezirk wöchentlich in eine Gaststätte in der steirischen Landeshauptstadt ein. Zuletzt ging es zu Veronika März ins Märzenstüberl. Was dich in der offiziellen Sturm-Botschaft neben uriger Atmosphäre und einer gut gelaunten Wirtin erwartet, erfährst du im folgenden Lokalaugenschein. GRAZ/JAKOMINI. Rund drei Jahre ist es her, dass Veronika März ihr Märzenstüberl am Ende der Steyrergasse aufgesperrt hat. Zuvor befand sich am geschichtsträchtigen...

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Jasmine Prisching-Eberhardt betreibt das Cafe Traude, zu der früher die Pension Traude in St. Peter gehörte, seit über 40 Jahren. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Jasmine macht's im Cafe Traude richtig Spaß

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" besucht Meinbezirk kultige Lokale in der steirischen Landeshauptstadt. Dieses Mal fiel die Wahl auf das Cafe Traude in der Friedrichgasse 6, das seit über einem halben Jahrhundert zu den Gastro-Fixpunkten der Gegend rund um die frühere GKK (heute ÖGK) gehört.  GRAZ/JAKOMINI. Beim Betreten des Cafe Traude ist die Chefin gerade dabei, Zirbenschnaps anzusetzen. Ob das Getränk nicht etwas zu stark für die gerade herrschenden Sommertemperaturen ist? "Der...

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Werner Karner betreibt das GTC Buffet seit rund 13 Jahren. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Das GTC Buffet zwischen Gruabn und Justizanstalt

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" besucht MeinBezirk kleine, kultige und vor allem gemütliche Lokale in der Murmetropole. Diesmal ging es zum Grazer Tennisclub im Herzen der Stadt, wo im GTC Buffet neben der Justizanstalt Jakomini, dem früheren Sturm-Platz "Gruabn" und der Grazer Messe für das leibliche Wohl gesorgt ist.   GRAZ/JAKOMINI. Wahrscheinlich war es schon am 1. Mai 1939 soweit, offiziell gegründet wurde der Grazer Tennisclub Blau-Weiß aber erst eineinhalb Jahre später. Im...

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Nach acht Jahren im Ortweinstandl geht Andrea Fischer in Pension. Wer das Kult-Beisl in Jakomini übernehmen wird, steht noch nicht fest. | Foto: Christoph Lamprecht
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Grazer Beisl-Rallye
Andrea Fischer sucht Nachfolger fürs Ortweinstandl

Im Rahmen der Serie "Grazer Beisl-Rallye" wagt MeinBezirk den wöchentlichen Streifzug durch kultige, kleine und vor allem gemütliche Lokale. Im fünften Teil ging es zu Andrea Fischer ins "Ortweinstandl", das mit seiner prominenten Lage zwischen Ortweinplatz und Conrad-von-Hötzendorfstraße ein buntes Publikum anzieht. GRAZ/JAKOMINI. Aus dem Grätzl ist der rundliche Holzbau längst nicht mehr wegzudenken. Vor rund 40 Jahren errichtete Josef Streit das Ortweinstandl am Ortweinplatz, nur wenige...

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Im Jahr 1996 übernahm Franz Scholz Junior von seinen Eltern das "Posthorn" in der Brockmanngasse. | Foto: privat
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Mostschank zum „Posthorn“
Franz Scholz und Mama Luise kochen wie damals

Corona hat vieles verändert. In der Gastro-Szene begann ein Umbruch, wirtschaftlich kam es bei einigen zu einem kompletten Einbruch – so griff der bedauerliche Trend des Wirtshaus-Sterbens weiter um sich. Doch immer noch trotzen viele Grazer Urgesteine dieser „Welle“. Einer davon ist Franz Scholz (54), Inhaber vom legendären „Posthorn“ in der Grazer Brockmanngasse. Ein Portät von Rudi Hinterleitner. GRAZ/JAKOMINI. Los ging es aber schon vor seiner Zeit: Im Jahr 1950 gab es dort eine Mostschank,...

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