Gastro

Beiträge zum Thema Gastro

Günter Brentrup hat sich nicht nur Omas Rezepten besonnen, sondern setzt verstärkt auf seine Konditor-Fähigekeiten.
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Küchenchef auf Schloss Gloggnitz
Erfolg mit Uromas Rezepten

Günter Brentrup feiert sein 20-jähriges Jubiläum auf Schloss Gloggnitz. Damit ist er der längst gediente Schloss-Koch. GLOGGNITZ. Hochzeiten sind das Kerngeschäft für das Schloss-Restaurant. An Spitzenwochenenden werden hier zwei Hochzeiten parallel abgewickelt und an Spitzenwochenenden bis zu 650 Gäste bewirtet. "2024 werden 30 Jahre Hochzeitsschloss gefeiert. Gloggnitz ist damit Österreichs ältestes Hochzeitsschloss", erzählt Restaurant-Chef Günter Brentrup. Windbäckerei kommt per Post...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Petra und Hartmut Wagner verwöhnen wie echte Wirten. | Foto: Erika Kollmann-Till
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Prinzersdorf
Das beliebte Sommernachtsfest setzte seine Tradition fort

Organisiert wurde das zweitägige Fest vom Verschönerungsverein Prinzersdorf unter tatkräftiger Beteiligung der Einheimischen. Für das leibliche Wohl war bestens gesorgt. So grillten Petra und Hartmut Wagner, selbst Vorstandsmitglieder des Verschönerungsvereins, für die Besucher gutgelaunt köstliche Hühner. Für sie hat das Sommernachtsfest eine ganz besondere Bedeutung. PRINZERSDORF. 1984 lernten sie sich genau hier kennen. „1987 haben wir geheiratet“, erzählt Hartmut freudestrahlend. „Seit 15...

  • Pielachtal
  • Mag. Erika Kollmann-Till
Foto: Santrucek
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Neunkirchen
Abgeordneter mimte den Kellner

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Weil er bei der "Paddy's"-Eröffnungsfeier anderweitig terminlich gebunden war, machte Hermann Hauer Lokalchef Patrick Gersthofer ein ungewöhnliches Angebot. Eine Stunde lang von einem Landtagsabgeordneten bedienen lassen konnten sich die Gäste des Paddy's am Neunkirchner Spitz am 26. April. Der Puchberger Hermann Hauer half als Kellner aus. Unter anderem bediente Hauer Franz Pugram, Peter Ebner und Elke Paal, Stadträtin Christine Vorauer und Heinz-Peter Konrath. Fazit: einem...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
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Altendorf
Zwei Jahre Dorfwirtin – da floss das Freibier

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Kaum hatte Yvonne Reis das Dorfwirtshaus in Altendorf übernommen, kam Corona. Doch das Wirtshaus hat überlebt und feierte heute das zweijährige Jubiläum. Ein Anlass, zu dem "Die Faustis" zu den Quetschen griffen und für zünftige Musik sorgten. Die genoss neben Rudolf Wolf, Karl Windisch, Gerhard Gregor, Hannes Friedl, Andreas Malits und Manuel Peinsipp auch Benjamin Bauer und Altendorfs Ortschefin Ulrike Trybus. An die Gäste wurden 50 Liter Freibier ausgeschenkt.

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Schneeberghof-Gabriele Machacek sieht Erleichterungen positiv. | Foto: privat
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Bezirk Neunkirchen
Der Freedom-Day rückt näher

BEZIRK NEUNKIRCHEN (er/ts). Der 5. März naht. Fast alle Maßnahmen fallen. Endlich scheint ein Weg zurück zur Normalität möglich. Die meisten Menschen im Bezirk haben sehnlichst auf den Tag, an dem es zurück ins normale Leben geht, gewartet. Die Maskenpflicht und Zutrittsregelungen fallen in den meisten Bereichen. Frisörin "Hoarschoarf" Sabine in Ternitz berichtet: "Im Geschäft sind die Lockerungen sicherlich eine Erleichterung. Beim Wunsch von Kunden wird natürlich die Maske aufgesetzt, wir...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Nach dem Bieranstich: Bgm. M. Stadler, Bgm. R. Resch, Bundesweinkönigin Diana, Organisatorin C. Altrichter, W. Rosenkranz (3.v.r.), Brigadier C. Habersatter und Veranstalter E. Goldfuß | Foto: Doris Necker
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Stadt Krems
Das Wachauer Volksfest ist eröffnet (mit Videos)

Das Wachauer Volksfest hat seine Faszination trotz Corona behalten: Die Bezirksblätter waren bei der Eröffnung vor Ort und fingen bei einem Rundgang am Festgelände die Stimmung ein. KREMS. Das Wachauer Volksfest hat seine Faszination trotz Corona behalten: Die Bezirksblätter waren bei der Eröffnung vor Ort. Eröffnung Stimmung Interviews Beim Eingang wird die drei G-Regel stets genau kontrolliert und die Gäste müssen sich registrieren, bevor sie aufs Festgelände können. Veranstalter Erwin...

  • Krems
  • Doris Necker
PETER PICHLER
 | Foto: Elisabeth Peinsipp
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Die Gastronomie in der (Corona) Krise
Gastronomen im Bezirk Neunkirchen warten dringend auf ein „GO“

BEZIRK NEUNKIRCHEN. In der Gastronomie sollten  erste Öffnungsschritte ab 27. März im Freien stattfinden. Wird der Plan aufgehen? Wie hielten  sich die Gastronomen aus dem Bezirk in Zeiten der Pandemie bisher über Wasser? Die Bezirksblätter haben nachgefragt. Gastronomen berichten „Gasthof Pichler“ in Petersbaumgarten (Inhaber Peter Pichler) „Wir haben keinen Mitarbeiter gekündigt, sondern sie befinden sich zurzeit in Kurzarbeit. Wir haben auch noch das Glück, dass wir in Zusammenarbeit mit der...

  • Neunkirchen
  • Elisabeth Peinsipp
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Ramsauhof übernimmt die Gastro der Europa-Halle

„Show Express“ übernimmt Kulinarik für Wieselburger Messehalle WIESELBURG. (MiW) Der Purgstaller Ramsauhof startete im Zuge der Messeveranstaltung „Jagd und Fischerei“ seine Tätigkeit als neuer Pächter der Messegastronomie in der Europa-Halle in Wieselburg. Laut Messedirektor Werner Roher passe der Purgstaller Event-Komplettanbieter aufgrund des regionalen Bezugs sehr gut zur Unternehmensphilosophie. Zusammenarbeit ausgedehnt Mit dem Herantreten der Wieselburger Messe an den Ramsauhof...

  • Scheibbs
  • Bezirksblätter Archiv (Michael Permoser)

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