Gastro

Beiträge zum Thema Gastro

GR Marion Baumgartner, GR Wilhelm Haberbichler, GR Asita Ashraf-Yazdi, GR Thomas Rack, Manfred Knöbel, Wirt Ioannis Liapis mit Bernhard Dissauer-Stanka und Lukas Kurz. | Foto: BST Neunkirchen
Aktion 3

Neunkirchen
Aus Brücklwirt wurde ein griechisches Restaurant

Ioannis Liapis startete mit seinem griechischen Restaurant durch. NEUNKIRCHEN. Was früher der Brücklwirt in der Wiener-Straße war, ist nun ein griechisches Restaurant. Zur Eröffnung fanden sich Vertreter der Gemeinde sowie eine Delegation der Wirtschaftskammer mit Manfred Knöbel und Lukas Kurz sowie Bezirksstellenleiter Bernhard Dissauer-Stanka in dem Speiselokal ein und wünschten dem Gastronomen einen erfolgreichen Geschäftsgang. Das könnte dich auch interessieren F/LIST eröffnet sein 4...

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  • Thomas Santrucek
Christian Bauer am Zapfhahn. | Foto: Santrucek
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Neunkirchen
🍺 Die Bier-Teuerung wird geschluckt 🍻

Im Februar stiegen die Bier-Preise. Die gute Nachricht: die Teuerung schlägt den Wirtshaus-Kunden (noch) nicht auf den Magen. NEUNKIRCHEN. "Anfang Februar wurde Bier teurer", berichtet Neunkirchens Bräuhaus-Wirt Christian Bauer. Um fünf Prozent wurde der Gerstensaft teurer. Eine Preissteigerung, die der Gastronom wohl oder übel an seine Kunden weitergeben muss: "Das Krügerl kostet bei mir jetzt 4,60 Euro statt 4,40 Euro." Die 20 Cent Mehrkosten nehmen die Gäste laut Bauer in Kauf – selbst ohne...

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  • Thomas Santrucek
Schlemmen in Gasthöfen – das ist gesellig und hält die heimischen Wirtshäuser lebendig (Symbolbild). | Foto: Stefan Vladimirov/Unsplash
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Bezirk Neunkirchen
323 Wirtshausgeher gaben gut 23.000 Euro aus

Zum Abschluss der Aktion "wia zhaus" zieht der Bezirk Neunkirchen Bilanz und präsentiert stolz die Ergebnisse. BEZIRK. Die Aktion, initiiert von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und VPNÖ-Landesgeschäftsführer Matthias Zauner, hat einen bedeutenden Beitrag zur Unterstützung der NÖ Wirtshäuser geleistet. Die beste Unterstützung der Gastronomen sind Wirtshaus-Besuche. Deshalb haben wurde vom Land NÖ die Aktion "wia zhaus" ins Leben gerufen, an der sich knapp 6.000 Landsleute beteiligten und...

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  • Thomas Santrucek
„Aufgrund des auslaufenden Pachtvertrages, mussten wir unsere langjährige Tätigkeit im Gasthaus Karlwirt (Apollo) beenden, so Drougas.
Seine Frau Anastasia (re), stand ihm nach der Krankheit seines Geschäftspartners, immer hilfreich zur Seite. | Foto: Elisabeth Peinsipp
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Scheiblingkirchen
„Traditionsgasthaus Karlwirt“ schließt für immer die Tore

Auch das Gasthaus Karlwirt alias „Apollo“, schließt endgültig ab 25. September seine Pforten. SCHEIBLINGKIRCHEN. Dieses traditionelle Gasthaus mitten im Ortskern von Scheiblingkirchen, war seit ungefähr 30 Jahren ein beliebter Treffpunkt von Einheimischen, wobei auch viele Leute ausserhalb des Bezirkes anreisten, welchen von den Speisen, sowie dem herrlichen Ambiente begeistert waren. Auch die Vorgänger "Krenn" und "Kühndl" betrieben das Wirtshaus mit Leidenschaft. "Aufgrund des auslaufenden...

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  • Elisabeth Peinsipp
Immer seltener auch im Bezirk: Jugend in der Gastro. | Foto: Meier
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Entwicklung der Arbeitslosigkeit im Bezirk
Gastro sucht verzweifelt nach Personal

Trotz steigender Arbeitslosigkeit hält die Arbeitskräftenachfrage weiter an. NEUNKIRCHEN. Ende August waren im Arbeitsmarktbezirk Neunkirchen 2.407 Personen arbeitslos gemeldet, um 2,3% mehr als im Vorjahr. Seit Jahresbeginn 2023 ist es dem AMS Neunkirchen gelungen, 2.073 freie Stellen zu besetzen. Das sind um 0,3% mehr als im selben Vergleichszeitraum 2022. "Wir nutzen die intensive Arbeitskräftenachfrage, um für schwer vermittelbare Personen konkrete Wiedereinstiegschancen zu erarbeiten....

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  • Peter Zezula
Cornelia Tanzer, Hannes Spiess, Hausherrin Brigitte Albel und Helmut Tanzer stoßen auf den Erfolg des Stadtcafé an. | Foto: Santrucek
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Gastro-News aus Ternitz
Neustart für ehemaliges "Auszeit" als "Stadtcafé"

Das Café Auszeit musste schließen (die BezirksBlätter berichteten). Am 16. September wird das Lokal unter dem Namen Stadtcafé neu durchstarten. TERNITZ. Seit einem knappen halben Jahr ist das Auszeit in der Ternitzer Hauptstraße Geschichte. Dabei war der Standort stets DER Café-Standort unweit des Ternitzer Werksgeländes. Nun hauchen zwei Unternehmer – Hannes Spiess und Helmut Tanzer – dem Lokal neues Leben ein. Vor allem Spiess kann auf eine langjährige Erfahrung mit Lokalen in Wr. Neustadt...

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  • Thomas Santrucek
Ärztlicher Direktor Martin Uffmann, Pflegedirektorin Maria Aichinger, Kaufmännischer Direktor Johann Ungersböck und Caroline Frank, Teilinhaberin und Geschäftsführerin der Firma Edelschön Gastro GmbH. | Foto: Landesklinikum Neunkirchen
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Neunkirchen
Endlich hat das Spital wieder eine Cafeteria

PatientInnen, BesucherInnen und MitarbeiterInnen des Landesklinikums Thermenregion Neunkirchen freuen sich über die "Kaffee-Ambulanz" der  Edelschön Gastro GmbH, die im Klinikum eröffnete. NEUNKIRCHEN. "Die Infrastruktur und der Wohlfühlfaktor werden für die PatientInnen, MitarbeiterInnen und BesucherInnen unseres Klinikums durch die Kaffee-Ambulanz erheblich verbessert werden", betont Johann Ungersböck, der Kaufmännische Direktor des Landesklinikums Neunkirchen.  Zur Erinnerung: die Cafeteria...

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  • Thomas Santrucek
Günter Brentrup hat sich nicht nur Omas Rezepten besonnen, sondern setzt verstärkt auf seine Konditor-Fähigekeiten.
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Küchenchef auf Schloss Gloggnitz
Erfolg mit Uromas Rezepten

Günter Brentrup feiert sein 20-jähriges Jubiläum auf Schloss Gloggnitz. Damit ist er der längst gediente Schloss-Koch. GLOGGNITZ. Hochzeiten sind das Kerngeschäft für das Schloss-Restaurant. An Spitzenwochenenden werden hier zwei Hochzeiten parallel abgewickelt und an Spitzenwochenenden bis zu 650 Gäste bewirtet. "2024 werden 30 Jahre Hochzeitsschloss gefeiert. Gloggnitz ist damit Österreichs ältestes Hochzeitsschloss", erzählt Restaurant-Chef Günter Brentrup. Windbäckerei kommt per Post...

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  • Thomas Santrucek
Marion Wedl vor dem Café-Standort im alten Rathaus.
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Bäckerei schließt mit Jahresende
Seebenstein und Scheiblingkirchen verlieren Bäckerei-Betrieb

Traurige Entwicklung: die Bäckerei Breitsching soll mit Jahresende schließen. Ein Problem, das sowohl Scheiblingkirchen als auch Seebenstein betrifft. SCHEIBLINGKIRCHEN/SEEBENSTEIN. Seebenstein verliert damit nämlich das Café, das im Erdgeschoss des ehemaligen Rathauses – direkt gegenüber des Naturparks – einquartiert ist. Und in Scheiblingkirchen klafft mit dem Aus für die Bäckerei Breitsching eine Lücke am Hauptplatz bei der Kirche. Das Personalproblem Seebensteins Bürgermeisterin Marion Wedl...

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Dimitrios Papaoikonomou kommt. | Foto: privat
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Pächter für Café im Zentrum fix
Grünbach bekommt Griechischen Wirt

Dimitrios Papaoikonomou, erfolgreicher Gastronom aus Wien, wird in Grünbach hinter der Theke des "Café Bergwerk" stehen. GRÜNBACH. Nachdem alle Verträge für den Bau des neuen Hauptplatzes unterschrieben waren, begann die Detailplanung für ein Café und die Suche nach einen geeigneten Betreiber. Gut fünf Jahre sollten ins Land ziehen. Denn: "Fixe Zusagen wurden durch Corona wieder zu nichte gemacht und es galt eine Person zu finden, welche das Können, den Fleiß und den Mut hat ein Caféhaus im...

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  • Thomas Santrucek
Foto: Santrucek
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Neunkirchen
Abgeordneter mimte den Kellner

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Weil er bei der "Paddy's"-Eröffnungsfeier anderweitig terminlich gebunden war, machte Hermann Hauer Lokalchef Patrick Gersthofer ein ungewöhnliches Angebot. Eine Stunde lang von einem Landtagsabgeordneten bedienen lassen konnten sich die Gäste des Paddy's am Neunkirchner Spitz am 26. April. Der Puchberger Hermann Hauer half als Kellner aus. Unter anderem bediente Hauer Franz Pugram, Peter Ebner und Elke Paal, Stadträtin Christine Vorauer und Heinz-Peter Konrath. Fazit: einem...

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  • Thomas Santrucek
Patrick Gersthofer mit Heinz-Peter Konrath am Dach beim markanten "Paddy's"-Logo. | Foto: Santrucek
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Neues Lokal in Neunkirchen
"Paddy's" wird den Spitz bereichern

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Den letzten Feinschliff gibt der gelernte Gastronomie-Fachmann Patrick Gersthofer seinem "Paddy's", das demnächst am Neunkirchner Spitz eröffnen soll. Gersthofer betrieb bereits in Wartmannstetten das Gasthaus "Zum Kaiser von Österreich" und sammelte Erfahrungen in der Gastronomie-Branche in Tirol und in Vorarlberg. "Ich bin Koch aus Leidenschaft", betont Gersthofer, der in Heinz-Peter Konraths Shopping Point Am Spitz 9 in Kürze sein Lokal für Streetfood und Kaffee eröffnen...

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  • Thomas Santrucek
Dejan Simic mit Herbert Schwarz im alten Platzhirsch. | Foto: privat

Neunkirchen
Im Frühjahr startet neuer "Platzhirsch" wieder durch

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Herbert Schwarz gab sein Lokal "Platzhirsch" am Neunkirchner Hauptplatz auf. Mehr dazu an dieser Stelle. Der neue Pächter, Dejan "Teki" Simic (45), will das Lokal im Frühjahr wiedereröffnen. Garten wird bespielt Dejan Simic hat vor, den "Plathirsch" als Tagesbar zu betreiben. Vor allem den Hof mit Garten will der Unternehmer, der auch den "Italiener" in der Fabriksgasse führt, nutzen. "Im unteren Bereich habe ich 120 Quadratmeter und den Hof. Auch für den oberen Bereich habe...

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  • Thomas Santrucek
Auf die neue Zukunft des Platzhirsch: Herbert Schwarz (r.) mit seinem Nachfolger Dejan Simic bei einem Espresso. | Foto: privat
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Neunkirchen
UPDATE zu "Platzhirsch" hört auf +++ Nachfolger steht fest

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Jähes Ende für Herbert Schwarz und seinem Lokal "Platzhirsch" am Neunkirchner Hauptplatz. Wie der Gastronom erklärt, will er Österreich dem Rücken kehren. Es soll Richtung Bali gehen. Nun wurde bekannt, dass "der Italiener" das Lokal übernimmt. Er hatte bereits darauf hingewiesen, dass er Neunkirchen demnächst den Rücken kehren werde; nur den Zeitpunkt hatte Herbert Schwarz, Betreiber des "Platzhirsch" in Neunkirchen vorerst noch offen gelassen und um Diskretion gebeten. ...

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  • Thomas Santrucek
Cilli-Betreiberin Afrdita Saipi mit ihrem Auftragsbuch.

Neunkirchen
Gastronomie spürt die 2-G-Regel

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Vor allem ungeimpfte sind alles andere als glücklich mit der 2-G-Regel. Aber auch in der Gastronomie macht sich die neue Regelung – nur Geimpfte und Genesene dürfen bewirtet werden - bemerkbar. So schilderte Afrdita Saipi, Betreiberin des Neunkirchner Restaurants Cilli, gegenüber den RegionalMedien NÖ: "Ich hatte schon so viele Reservierungen für Feiern." Es schien nach dem Corona-Dilemma wieder "normaler" weiterzugehen. Und jetzt? "Jetzt kommen nach und nach die Absagen",...

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  • Thomas Santrucek
Foto: privat

News aus der Gastro-Szene
Franz Eggl schupft jetzt die Pottschacher Hütte

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Franz Eggl kehrte der Neuen Seehütte auf der Rax nach 29 Jahren den Rücken. Mehr dazu erfahrt Ihr hier. Nun hat das Wirte-Original auf der Pottschacher Hütte seine neue Bestimmung gefunden. Klar, dass der neue Wirt der Pottschacher Hütte von Hungrigen und Durstigen heimgesucht wurde. So tummelten sich etwa Erich Klinkacek, Günter Dittmann, Emmerich Leimberger, Karl Heinz Arnold, Manfred Rottensteiner und Enzenreiths Ortschef Franz Antoni bei Franz Eggl. Antoni – selbst...

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  • Thomas Santrucek
Foto: Seidlsoukup

Kirchberg/Wechsel
"Grüner Baum" ist Top-Wirt 2019

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die NÖ Wirtshauskultur hat entschieden: Am 21. Jänner wurde mit dem renommierten Kirchberger Wirtshaus "Grüner Baum" von Familie Donhauser der Top-Wirt des Jahres gefunden. Regionale Produkte und Erzeugnisse aus dem eigenen Garten sind Hauptbestandteile der hochwertigen Speisen.

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  • Thomas Santrucek

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