Gastronomie

Franz Blinzenec, ehemaliger Rapid- und Bundesligaspieler, eröffnete 2018 seinen „Blitzwirt“ in Pressbaum. PRESSBAUM (pa). Wirtschaftskammer NÖ-Präsident Wolfgang Ecker, WKNÖ-Außenstellenobmann Andreas Kirnberger und WKNÖ-Außenstellenleiter Ramazan Serttas besuchten ihn in seinem Betrieb: „Man spürt, dass Herr Blizenec den Blitzwirt mit Leidenschaft führt. Er setzt nicht nur auf Regionalität und Qualität, sondern auch auf Besonderheiten wie das Public Viewing, das er im Rahmen der...

Die Niederösterreichische Wirtshauskultur tourte im Oktober durchs Land und besuchte die heimischen Gastro-Talente in ihren Wirkungsstätten. NIEDERÖSTERREICH (pa). Die rund 220 Betriebe der Niederösterreichischen Wirtshauskultur prägen die kulinarische Linie im Land und gelten als Talenteschmiede für den heimischen Gastro-Nachwuchs. Die erlernten Fähigkeiten stellen die Koch- und Servicetalente seit mehr als 10 Jahren beim Lehrlingswettbewerb „Zauberlehrling" unter Beweis. Aufgrund der aktuell...

Die Feinschmeckerpässe der Bezirksblätter sind wieder erhältlich – erstmals mit dabei ist auch der Blitzwirt in Pressbaum.  PRESSBAUM. Rapid ist seine Religion, Gastronom sein, seine Berufung: Richtig geraten, die Rede ist von Franz Blizenec, der exakt vor zwei Jahren die Türen von seinem Blitzwirt in der Pressbaumer Dürrwienstraße geöffnet hat. Heute freut er sich, auch bei der Bezirksblätter-Aktion "Feinschmeckerpass" mitmachen zu können. Im traumhafter Lage im Herzen des Wienerwaldes, keine...

Pressbaum: Regionale Gastronomie setzt klares Zeichen zum Coronavirus Betriebe bleiben bis Ostern geschlossen Entschluss der Gastronomen Eingehende Beratungen, rechtliches Abklären und das Abtasten der Situation waren die Basis, warum sich einige Gastronomen dazu entschlossen haben, ihre Betriebe bis Ostern Mitte April zu schließen. Wientalhotel Rieger Manfred Rieger, Gastronom und Besitzer des Hotels Wiental, begründet diesen Schritt mit dem Schutz aller Beteiligten: „Die Schließung der...

Für alle Unternehmen einer Branche müssen die gleichen Regeln gelten: Aktuelles Gerichtsurteil könnte richtungsweisend sein. PRESSBAUM. „Das aktuelle Urteil des Bezirksgerichtes Innere Stadt zu Airbnb wird mehr Gerechtigkeit im Wettbewerb bringen und unfaire Konkurrenz eindämmen“, erklärt Manfred Rieger, der Spartenvorsitzende des Sozialdemokratischen Wirtschaftsverbandes Niederösterreich (SWV NÖ) im Tourismus und in der Freizeitwirtschaft. „Für alle Unternehmen einer Branche müssen die...

PRESSBAUM (ae). Gleichzeitig mit dem rundum renovierten neuen Freibad startete vorigen Sommer das Livingroom in seine erste Saison. „Sagen Sie bitte niemals Badekantine dazu!“, weist PKomm-Geschäftsführer Gerhard Winter eindringlich auf das ungewöhnliche Konzept hin, „Natürlich gibt es bei Badebetrieb einen Selbstbedienungsbereich für unsere Gäste – doch das eigentliche Livingroom funktioniert unabhängig“. Das trendig-gemütliche Lokal hat einen eigenen Zugang außerhalb des Freibades und ist...

2016 wurde mit den Bauarbeiten des neuen Strandbades in Pressbaum begonnen, seit Mai 2018 können die Badegäste im netten Ambiente wieder plantschen. PRESSBAUM (bri). Rückblick: 2014 waren laut Bezirkshauptmannschaft die technischen Voraussetzungen für den Badebetrieb nicht mehr gegeben, die Schließung stand bevor. Es entbrannte eine Diskussion, ob Renovierung, Neubau oder Schließung, die schließlich zu einer Bürgerbefragung führte. Pressbaumer wollten Bad Rund 90 % stimmten für Neubau. Nach...

Totales Rauchverbot in der Gastronomie – die Wirten der Region sind gespaltener Meinung, aber in einem sind sie sich einig: Es bedarf einer endgültigen Regelung. REGION PURKERSDORF. Ein Damoklesschwert schwebt derzeit über den Köpfen der Raucher: Noch vor dem Sommer soll im Parlament ein absolutes Rauchverbot in der Gastronomie beschlossen werden, das ab 2018 gelten könnte. Die Bezirksblätter haben die Wirte der Region nach ihrer Meinung gefragt. Umsatzverlust erwartet "Ein weiterer grandioser...