Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Harald und Martina Skrube freuten sich über zahlreiche Besucher bei der inoffiziellen Eröffnungsfeier vom Cotidiano Villach. | Foto: MeinBezirk.at
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Das Cotidiano Villach wurde feierlich eingeweiht

Am Donnerstag, 21. März, wurde das Cotidiano Villach am Hauptplatz 1 im Rahmen der inoffiziellen Eröffnungsfeier feierlich eingeweiht. Unzählige geladene Gäste feierten mit Harald und Martina Skrube. VILLACH. Etwa eine Million Euro wurde investiert, um das Goldene Lamm am Hauptplatz 1 in das Cotidiano Villach zu verwandeln, das mit 170 Sitzplätzen im Innenbereich und schon bald weiteren 48 im Gastgarten am Hauptplatz wesentlich größer ist als das im November 2023 eröffnete Klagenfurter...

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Das Café-Restaurant Goldenes Lamm am Villacher Hauptplatz hat noch bis 31. Dezember 2023 geöffnet, Betreiber Günther Treiber nimmt auch ein letztes Mal den Villacher Hüttenadvent mit. Im Frühjahr 2024 eröffnet hier das Lifestyle-Restaurant Cotidiano. | Foto: MeinBezirk.at
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Am Villacher Hauptplatz
Goldenes Lamm wird bald zum Cotidiano

Am Villacher Hauptplatz tut sich bald einiges. Aus dem Restaurant Goldenes Lamm wird mit dem Jahreswechsel das Cotidiano. Franchisenehmer Harald Skrube im Interview mit MeinBezirk.at. VILLACH, KLAGENFURT, MÜNCHEN. Der Villacher Rechtsanwalt Harald Skrube ist jetzt Franchisenehmer und verwandelt im kommenden Jahr das Restaurant Goldenes Lamm am Villacher Hauptplatz in ein Cotidiano-Lifestyle-Restaurant. Im Frühjahr 2024 ist die Eröffnung geplant. Schon Anfang November eröffnet der Jurist, der...

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Der Gastgarten vom Villacher Brauhof war bis vor kurzem ein beliebter Treffpunkt - vor allem auch am Sonntag. | Foto: Facebookseite der Villacher Brauerei
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Personalmangel, wenig Frequenz
Villachs Gastgärten schlafen am Sonntag

In Anbetracht der Tatsache, dass am Sonntag viele Villacher Innenstadt-Lokale Ruhetag haben, war der Villacher Brauhof inklusive urigem Gastgarten ein gern gesehener Ankerpunkt in der Wochenend-Gastronomie. Seit kurzem ist Sonntag und Montag geschlossen. VILLACH. "Aufgrund von Personalmangel in der Küche sind wir gezwungen, diesen Schritt zu setzen. Die Ruhetage tun uns weh und es ist unser Wunsch und Anliegen, sobald wie möglich wieder sechs, vielleicht sogar sieben Tage die Woche offen zu...

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Sobald die Sonne rauskommt, sind die Gastgärten in der Innenstadt gut gefüllt. Morgens wird es bei der Caffé Latte Bar als Erstes hell. | Foto: MeinBezirk.at

Trotz feuchtem Start
Gastgartensaison ist in Villach gut angelaufen

Trotz diverser Italientiefs läuft es in den Villacher Gastgärten. Personell sind unsere Wirte jedenfalls gut aufgestellt. VILLACH. Einen Aperol Spritz in der Sonne oder ein kühles Feierabendbier an der frischen Luft genießen die Villacher im Frühling, Sommer und Herbst gerne in einem der zahlreichen Innenstadtgastgärten. Auch wenn es der Wettergott in den letzten Wochen nicht gerade gut mit uns gemeint hat, sind unsere Gastronomen guter Dinge, was die Gastgartensaison anbelangt. "Mehr Sonne...

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Am Mittwoch (24. Mai), Donnerstag (25. Mai) und Samstag (27. Mai) können sich die Gäste noch einmal - beziehungsweise dreimal - vom Irish Pub McMullens in der Villacher Dietrichsteingasse verabschieden. | Foto: MeinBezirk.at
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McMullens Villach öffnet wieder
Ein letztes Guinnes vor dem großen Umzug

Nächste Woche haben die Villacher Irish Pub-Fans ein letztes Mal die Chance, ein frisch gezapftes Guinnes im "alten" McMullens in der Dietrichsteingasse zu genießen. Dann wird gesiedelt. VILLACH. Wie berichtet, wechselt das beliebte Villacher Irish Pub McMullens den Standort. Das letzte Mal konnten die Gäste am ersten Aprilwochenende ein frisch gezapftes Guinnes, Kilkenny oder Hop House 13 in der Dietrichsteingasse genießen. Aber kommende Woche öffnen sich die Türen des Lokals für drei finale...

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Werner Battista Tidl (rechts) und Manfred Tidl (links)  | Foto: Werner Battista-Tidl
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das Erfolgsrezept: nicht stehen bleiben!
Café-Bistro Bellini feiert 10 Jahre

VILLACH. Schon seit 10 Jahren gibt es das Café-Bistro Bellini mitten in der Villacher Innenstadt. Inhaber Werner Battista Tidl hätte sich das vor 10 Jahre noch nicht vorstellen können. Werner Battista Tidl ist immer auf der Suche nach etwas Neuem. "Wir bleiben nie stehen", so der Inhaber. Und genau das ist sein Erfolgsrezept, nie stehen bleiben. Ob Waffeln-Variationen, Frühstückspackages, original italienischer Kaffee und Eis oder das Mittagsmenü. Weiterentwicklung bei Angeboten oder der...

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