Gastronomie

Wieder schließt in Deutsch Kaltenbrunn ein Traditionsgasthaus. Karl Jany geht in Pension. Sein Gasthaus ist ab 1. August 2018 geschlossen. Ein Gasthaus, dem viele Kaltenbrunner nachtrauern. Der Morgenstammtisch der alten Herren, die Damenrunden, die Chorsänger, die Feuerwehr, die Sportler und die, die nach der Arbeit noch auf ein Bier vorbeikamen, um  die Dorfneuigkeiten zu erfahren. Karl Jany, der oft von Gattin Erni und den Töchtern Doris und Steffi unterstützt wurde,  erfüllte die Rolle des...

Am Marktplatz in Deutsch Kaltenbrunn hat der erfahrene Koch Helfried Reichl ein Lokal eröffnet. "S'Reichls" ist sowohl ein Café als auch ein Restaurant, was sich in der Speisekarte sichtbar niederschlägt. Neben Snacks und Kaffeejause bietet Reichl täglich ein Mittagsmenü mit Salatbüffet an. Dazu kommen Spezialangebote wie Steaks, Gansl oder Wild. Am Freitag und Samstag kommen Feinspitze in den Genuss von Fleisch, Fisch oder Vegetarischem. Kaffee, Kuchen, Eis und ein umfangreiches Weinangebot...

Für die Räumlichkeiten der früheren Rohrbrunner Volksschule wird ein Wirt gesucht. "Wir möchten in dem Gebäude einen kleinen Gastronomiebetrieb einrichten und sind derzeit auf der Suche nach einem Betreiber", bestätigt Bürgermeister Erwin Hafner. Das Gebäude gehört der Gemeinde und soll - nach entsprechenden baulichen Adaptierungsmaßnehmen - vermietet werden. Gedacht ist laut Hafner an ein Café oder einen ähnlichen Gastro-Betrieb kleineren Ausmaßes. Derzeit wird das Schulgebäude von Vereinen...

Über eine "Schaumkrone" der besonderen Art darf sich Gerlinde Gibiser freuen. Ihr Gasthof in Heiligenkreuz im Lafnitztal wurde von der Brau-Union mit der burgenländischen "Bierkrone" des Jahres 2014 ausgezeichnet. Der Brau-Konzern holt damit Gastronomiebetriebe vor den Vorhang, die sich besonders um die Bierkultur im Lokal bemühen. "Dazu zählen die Vielfalt des Angebots, die Beratung der Gäste über Bier als Speisebegleitung und die Präsentation des Biers im Glas", erläutert Armin Kappel von der...

Feierliche Wiedereröffnung des gastronomischen Jennersdorfer Traditionshauses Der Charakter der Abendgala war dem Abend angemessen. Schließlich galt es, mit dem "Raffel" das Traditionshaus der Stadt Jennersdorf offiziell wiederzueröffnen. Fast zwei Jahre lang war das 1908 eröffnete Hotel-Restaurant geschlossen. Zuerst wegen finanzieller Turbulenzen und des Todes seines legendären Besitzers Ernst Kampel-Kettner sen., dann wegen Umbaus, nachdem es mit Claudio Cocca einen neuen Besitzer erhalten...

Bei der Leserwahl des gemütlichsten Gastgartens im Bezirk Jennersdorf trafen bei den Bezirksblättern die meisten Leserstimmen für die Osteria Csuk ein. Namens der Bezirksblätter Burgenland und der Tourismus-Sparte der Wirtschaftskammer übergaben Daniela Hummel und Matthias Mirth eine Erinnerungstafel an Inhaber Josef Csuk. Er führt in der Jennersdorfer Hauptstraße ein beliebtes Wein- und Specereienlokal. Der Schanigarten vor dem Haus ist ein Treffpunkt mitten im Stadtzentrum. Csuks Lokal...

Die Bezirksblätter Burgenland haben mit der Sparte Tourismus- und Freizeitwirtschaft der Wirtschaftskammer Burgenland zur Wahl der gemütlichsten Gastgärten des Landes aufgerufen. Im Bezirk Jennersdorf bekam die Osteria Csuk die meisten Stimmen der Bezirksblätter-Leser. „Wein & Specereien“ serviert Josef Csuk in seinem Lokal in der Jennersdorfer Hauptstraße. Dass sich seine Gäste wohlfühlen, hat auch mit dem Gastgarten vor dem Haus zu tun. Sobald im Frühjahr die ersten Sonnenstrahlen scheinen,...

Ihr 25-jähriges Bestehen hat die Uhudlerschenke Pethö in Zahling gefeiert. Bekannt ist der Betrieb von Julius Pethö und seiner Familie nicht nur für seinen Uhudler, sondern auch für seine hausgemachten Schmankerl von Bauernbrot über Geselchtes und Knoblauchwurst bis zum Kürbiskernöl. Mehrmals im Jahr steigt bei Familie Pethö ein Sautanz.

Am 14. Juni öffnet der Jennersdorfer Traditionsgasthof Raffel nach mehrmonatiger Umbauphase seine Pforten. Bei einem Tag der offenen Tür können sich Stammgäste und neue Freunde vom Umbau des Hauses persönlich ein Bild machen. In das neue gastronomische Konzept könnte möglicherweise auch der gegenüberliegende, seit mehreren Monaten leer stehende Stadtheurige einfließen. "Ein Vertragsabschluss zwischen dem neuen Raffel-Betreiber und dem derzeitigen Stadtheurigen-Besitzer könnte in den kommenden...

Zu Burgenlands Bierlokal des Jahres ist das Pub "Irish Rover" in Mühlgraben gekürt worden. Conrad Seidl. Österreichs bekanntester Bierjournalist, hat das Lokal in seinem neuen Führer mit vier Bierkrügeln ausgezeichnet. Geführt wird die Lounge-Bar mit ihrem irischen Ambiente von Peter Prem und seiner Vicky. „In einem ehemaligen Feuerwehrhaus gibt es seit dem Jahr 2004 diese typisch irische Lounge-Bar, wo man am Kamin oder im Cigar Room im Obergeschoß eine beachtliche Bierauswahl, perfekt...

Das Gasthaus Kracher vulgo „Zum Austria Franz“ in Rohrbrunn war bis auf den letzten Platz gefüllt, als die Feuerwehr ihren Ball eröffnete. Für die gute Stimmung auf dem Ballparkett sorgte die Band „Frei Leit“, und auch die Mitternachtseinlage war sehenswert.

Maria Bild ist nicht nur ein Wallfahrtsort. Auch der Weinbau macht zunehmend von sich reden. Dafür sorgen die Betriebe Gratl und Oberkofler. Zwei Rotwein-Cuvées des Familienbetriebes Gratl wurden zuletzt in die Weintrophy beim heurigen Falstaff-Bewerb nominiert, und zwar der „Medusa“ und der „Cerberus“, beide aus dem Jahr 2007. Der Blaufränkisch "Simply Red II" erhielt die Marke "Best buy" für das beste Preis-/Leistungsverhältnis. Der Bio-Weinbaubetrieb Oberkofler heimste Silber für einen...

Durch die Wiedereröffnung des Jennersdorfer Hotels Raffel erwartet sich Frauenlandesrätin Verena Dunst neue Möglichkeiten für die Beschäftigung von weiblichen Arbeitskräften. "Ich sehe hier viel Potenzial", sagte Dunst nach einem Gespräch mit Ernst Kampel-Kettner und Friederike Vass, den Geschäftsführern des Hotels "Das Eisenberg" in Eisenberg an der Raab. Sie werden die beiden Häuser gemeinsam führen und planen die Eröffnung des "Raffel" für April 2014. Gesucht werden vor allem Kräfte für...

Das Traditionshotel und Gasthaus Raffel in Jennersdorf ist von der Pannonia-Projektentwicklung GmbH gekauft worden. Claudio Cocca, der schweizerische Besitzer der Pannonia, führt auch das renommierte Vier-Sterne-Hotel „Das Eisenberg“ in Eisenberg an der Raab. Nach dem Tod des Raffel-Betreibers Ernst Kampel-Kettner sen. im August 2012 war die Zukunft des Hauses ungewiss, da für den Betrieb zur gleichen Zeit Insolvenz angemeldet werden musste. Über 64 Jahre war Kampel-Kettner seinen Gästen...

Für das derzeit leer stehende Jennersdorfer Hotel Raffel inklusive Kulturzentrum zeichnet sich eine Lösung ab. Der Gemeinderat hat sich einstimmig auf "Rahmenbedingungen für einen möglichen Fortbestand" geeinigt. Gemeinsam mit der Pannonia Projektentwicklung-GmbH will die Stadt an den Verlassenschaftsverwalter herantreten, der über die Immobilie nach dem Tod des früheren Besitzers Ernst Kampel-Kettner derzeit verfügt. Stimmen Verlassenschaftsverwalter und Gläubiger zu, dann soll das...

Die kulinarische Bandbreite in Rudersdorf wird wieder um ein Stückchen größer. Unter dem Namen "Genussdörfl" haben sich vier Gasthäuser zusammengetan, die verstärkt einheimische Köstlichkeiten auf ihre Speisekarten setzen. Das Gasthaus Antonyus, der Gasthof "Zum alten Weinstock", das Gasthaus Pfingstl in den Bergen und das Café La Perla machen hier mit. Sie bleiben ihrer bewährten gastronomischen Linie treu, ergänzen sie aber durch burgenländische Schmankerl. Diese sind je nach Saison...