Gastronomiebetrieb

Beiträge zum Thema Gastronomiebetrieb

Am Tschudl Hof stellen Hans Putz-Himmel und seine Familie edle Premium-Produkte nachhaltig her und arbeiten mit Kleinbetrieben aus der Region zusammen. Ähnlich sieht die Unternehmensphilosophie der neuen Enotega aus. | Foto: Privat

Neueröffnung in Villach
Tschudl Hof holt Enotega ins nächste Jahrzehnt

Mit 1. Oktober haben Hans Putz-Himmel und Ehefrau Julia vom Tschudl Hof in Vassach die Enotega in der Villacher Innenstadt übernommen. Am 18. November wird neueröffnet - mit regionalen Produkten aus der Landwirtschaft. VILLACH. Im Lauf der Jahre hat Ex-Besitzer Christian Egger die Enotega im Herzen der Draustadt bekannt und beliebt gemacht. Während der erfolgreiche Wirt den wohlverdienten Gastro-Ruhestand genießt, haben seine Nachfolger große Pläne. "Wir werden die Enotega moderner, frischer...

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WK-Obmann Stefan Sternad und Landesrat Sebastian Schuschnig sehen in der Winter-Open-Air-Gastronomie Chancen für Unternehmen und Gemeinden. | Foto: WKK/Studiohorst

Ganzjahresgastgärten
Förderung für winterfitte Gastgärten aufgestockt

Nach bereits wenigen Tagen war das Förderbudget für die Wintergastgärten aufgebraucht. Nun gibt es vom Land Kärnten rund um Tourismuslandesrat Sebastian Schuschnig zusätzlich 50.000 Euro für winterfitte Gastgärten. Mittlerweile haben Kärntens Wirte knapp 650.000 Euro in Wintergastgärten investiert. KÄRNTEN. Tourismusunternehmer nutzen den November, um sich auf die Zeit nach dem Lockdown vorzubereiten. Dabei konnten sie sich mit der Gastgarten-Förderaktion des Landes Kärnten finanzielle...

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Aufdecken: ja, Salzstreuer: nein. Die Kriterien für die Gastronomie-Öffnung sind umfangreich. | Foto: Pixabay
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Villachs Wirte bereiten Wiedereröffnung vor
"Mit Glück kommen wir mit eineinhalb blauen Augen davon"

Mit 15 Mai darf auch die Gastronomie wieder öffnen. Die Villacher Wirte bereiten sich bereits vor: denn der Kriterienkatalog ist lang. Und es soll auch Kontrollen geben.  VILLACH. Keine Salzstreuer am Tisch, nur eingeschränkte Selbstbedienung am Buffet, Mundschutz, wenn man die Toilette aufsucht. Der Kriterienkatalog für die Gastronomie-Öffnung ist lang.  Das weiß auch Herwig Zollner vom Restaurant Zollner in Gödersdorf. Seit vergangener Woche liegt der Kriterienkatalog auf, nun laufen die...

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  • Alexandra Wrann

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