Genuss

Der Wedl Food Report 2018 beschäftigte sich diesmal mit dem Thema Käse und welche Sorte die beliebteste in Österreich ist. „Die Ergebnisse geben einen interessanten Einblick in unterschiedliche Essgewohnheiten", verrät Lorenz Wedl, Prokurist und Geschäftsleiter des Handelshaus Wedl. TIROL. Sei es Parmesan, Camembert, Emmentaler oder Mozzarella, wir lieben unseren Käse, doch welche Sorten sind unsere Favouriten? Im Zuge des Wedl Food Reports 2018 kamen einige interessante Ergebnisse zu Tage....

Die alljährliche Weinpräsentation für WeinkennerInnen hat schon eine kleine Tradition und auch heuer wurden den Mitgliedern des Tiroler Weinbauverbandes die hervorragendsten neuen Tropfen präsentiert. TIROL. Es ist schon eine kleine Wissenschaft, den perfekten Wein wachsen zu lassen. Mit rein spielt eine lange Vegetationsperiode, damit die Rebstöcke viel Zeit haben, um Zucker, Mineralien und Aromen einzulagern. Zudem bringen Temperaturunterschiede im Herbst eine gute Säurestruktur, viel...

Am Sonntag, den 9. Oktober, lädt der GROSSARLER HOF zum Genuss- Highlight mit Österreichs Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher vom Restaurant Simon Taxacher im Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg. Die Zutaten der Veranstaltung "Wine & Dine: 4 Hauben - 2 Winzer" versprechen einen Genuss-Abend der Extraklasse im GROSSARLER HOF. Zum 6-Gänge-Gourmet-Menü von Simon Taxacher werden korrespondierende Weine der Weingüter Leo Aumann und Erich Machherndl kredenzt. Die Winzer werden persönlich vor Ort...

Winzerdinner 2016, Geheimtipp nicht nur für weinbegeisterte Tourengeher! Es geht wieder los: Am 13. Januar ist "The Butcher" Hans Schwarz auf der Angerer Alm zu Gast. Im Rahmen des ersten Winzerdinners wird er seine Spitzenprodukte präsentieren. Los geht es um 18.30 Uhr! Beim Meet&Greet am romantischen Lagerfeuer dürfen sich die Gäste zunächst auf eine Willkommens-Grillerei aus der Metzgerei Schwarz freuen, die der begnadete Winzer und leidenschaftliche Fleischer mitbringt. Anschließend wartet...

VOMP. Auch dieses Jahr lädt die Firma Neururer zum Wein & Genuss Festival ein. Das ganze wird im Firmengebäude Neururer in Vomp stattfinden. Der Samstag, 22. November 2014 steht von 14-20 Uhr ganz im Zeichen von Genuss und Schlemmen. Zahlreiche Winzer präsentieren ihre Weine vor Ort. Diese können in einer Weinverkostung auch getestet werden. Außerdem gibt es eine Verkostung von Edelbränden. Kulinarisches gibt es aus der Riesenpfanne. Weiter Verkostungen von Grossauer Pesto, Schinken und Speck...

Weingut CLEMENS STROBL begleitet von kulinarischen Schmankerl auf der Wedelhütte, Hochzillertal Wann: 19.03.2014 11:00:00 bis 20.03.2014, 16:00:00 Wo: Hochzillertal, Kaltenbach auf Karte anzeigen

WEINGUT TEMENT, Südsteiermark & QUALITÄTSBRAND REISETBAUER, Öberösterreich begleitet von kulinarischen Schmankerl auf der Wedelhütte, Hochzillertal Wann: 10.03.2014 11:00:00 bis 12.03.2014, 16:00:00 Wo: Hochzillertal, Kaltenbach auf Karte anzeigen

VOMP. Am Samstag, den 23. November 2013 steht das Firmengebäude Neururer ganz unter dem Motto "Wein & Genuss Festival". Zahlreiche Winzer präsentieren ihre Weine vor Ort. Es wird eine Verkos-tung von ca. 350 Weinen der ganzen Welt, Grossauer Pesto, Schinken und Speck von der Metzgerei Trockner, Schokolade von Bergen, Kaffee von Caffè del Doge. Gratis Teilnahme an Workshops (um Anmeldung wird gebeten). Eintrittskarten kosten 29 Euro pro Person. Wo: Neururer, Au 50, 6134 Fiecht auf Karte...