Genusskoarl

65 Bioprodukte waren nominiert. Diese 9 haben die Jury wirklich begeistert - und wurden als »Bioprodukte des Jahres« ausgezeichnet. WOLKERSDORF/WIESELBURG. Das Beste aus dem Biosektor, produziert zwischen Bodensee und Neusiedlersee, wird seit 2018 von BIORAMA und der Messe Wieselburg prämiert. In diesem Jahr fielen den Juroren Reinhard Gessl (Forschungsinstitut für biologischen Landbau), Bio-Austria-Obfrau Gerti Grabmann, Jürgen Undeutsch (Messe Wieselburg), Kochbuchtexterin Sarah Krobath,...

WOLKERSDORF. Jetzt gibt's den Genusskoarl auch auf Manfredo. Wer diesen Satz nicht versteht, dem sei erklärt: Hinter dem Pseudonym "Genusskoarl" verbirgt sich Karl Severin Traugott, der im Wolkersdorfer ecpolus Wirtschaftspark seine "Wiener Würze" produziert. Nun ist das als Bio-Produkt des Jahres 2019 ausgezeichnete Lebensmittel auch auf dem Onlineportal "Manfredo" erhältlich.

BEZIRK MISTELBACH. Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich vergibt 2019 erstmals den Innovationspreis Vifzack: Damit sollen engagierte Bäuerinnen und Bauern in Niederösterreich, die innovative Projekte auf ihren Betrieben erfolgreich umgesetzt haben, ausgezeichnet und ihre Leistungen anerkannt werden. Zwei Betriebe aus dem Bezirk Mistelbach haben ihre Projekte eingereicht. Im Rahmen der Wieselburger Messe ist der Startschuss für das Publikumsvoting gefallen. Hochstammrebe Andreas Stoiber aus...

Schmankerln aus der Region: Am Messegelände in Wieselburg wurde die "Bio Österreich" ausgetragen. WIESELBURG. Die Fachmesse der "Bio ÖSTERREICH" ging vor Kurzem zum vierten Mal am Messegelände Wieselburg über die Bühne: Auffälliges Zeichen für die Weiterentwicklung dieser noch jungen Messeveranstaltung ist ein zunehmendes Interesse aus weiter entfernten österreichischen Regionen und auch dem Ausland, wie z. B. Italien oder sogar Korea. Zwar konnte die Besucherzahl des vorjährigen Rekordjahrs...

WOLKERSDORF/WIESELBURG. Gleich in zwei Hauptkategorien und in zwei Sonderkategorien vergaben BIORAMA und die Messe Wieselburg auf der Bio Österreich erstmals die Auszeichnung „Bio-Produkt des Jahres“. 49 Einreichungen Schon die Shortlist war beeindruckend: 49 Bio-Produkte waren in die engere Wahl fürs „Bio-Produkt des Jahres“ gekommen. Nominiert waren hochwertige handwerkliche Produkte von bäuerlichen Direktvermarktern ebenso wie Produkte von Konzernen, die bio erst in letzter Zeit für sich...

WOLKERSDORF. Frisch angesiedelt im Wolkersdorfer ecoplus Wirtschaftspark hat sich Karl Severin Traugott. Der „Genusskoarl“ verbindet als Jungunternehmer traditionelle Herstellungsmethoden mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Zum Beispiel bei seiner Erfindung der „WienerWürze“: Einer biologischen, veganen und nach Jahrtausende alten Brauverfahren hergestellten Würzsauce. Gratulanten Kurt Hackl, Landtagsabgeordneter und ecoplus Aufsichtsrat, gratulierte bei der Eröffnung zum...