Genussland Oberösterreich

Auch die zur REWE-Gruppe gehörende Supermarktkette Merkur legt auf regionale Produkte in ihren Märkten wert. "Unsere Konsumenten wollen Regionalität und diesem Wunsch tragen wir natürlich Rechnung", so Herbert Fleischhacker, Direktor Einkaufsleitung bei Merkur. Die Zuwachsraten liegen Fleischhacker zufolge im zweistelligen Prozentbereich. Ein Produzent, der bereits seit Beginn der Regionalitätsoffensive im Jahr 2010 dabei ist, ist Gerald Pflügelmeier aus Fraham. Er beliefert Merkur mit sechs...

VORCHDORF. Unter dem Motto „Bei'naund“ im Genussland Oberösterreich" feierte die Initiative für heimische Lebensmittel, das Genussland Oberösterreich, den zehnten Geburtstag. Der Schirmherr über das Genussland Oberösterreich, Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, lud ein, um dieses Jubiläum angemessen und natürlich auch kulinarisch zu feiern. Mehr als 400 Genussland-Partner, Kooperations-Partner, Unterstützer und Wegbegleiter folgten dem Ruf in die Kitzmantelfabrik nach Vorchdorf, wo man auf die...

SCHLÄGL. Jeden Tag werden in Oberösterreich unzählige Kinder und Jugendliche von „Gemeinschaftsküchen“ verköstigt. „Die Landwirtschaftlichen Berufs - und Fachschulen (LWBFS) sind als Internatsschulen geführt. Durch die Gemeinschaftsküche in den Schulen haben viele Jugendliche ein regelmäßiges warmes Mittag- und Abendessen. Darum ist die Qualität der Nahrungsmittel so wichtig. Zudem soll das Essen gesund, nahrhaft und jugendgerecht sein“, betont Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger bei der...

Die elf Linzer Genussland-Wirte beginnen die Wildwochen traditionell mit Mitte Oktober und werden oft bis zum Advent geboten. Heimisches Wild wie - Reh, Wildschwein, Hasen oder Fasane werden auf die unterschiedlichste Weise und je nachdem ob Wirtshaus oder Restaurant - sehr traditionell und auch modern interpretiert zubereitet. Und so manches Rezept wird auf der www.genussland.at verraten!

MAUERKIRCHEN. Bereits zum fünften Mal fand heuer an der Fachschule Mauerkirchen das Genusscamp "aufgeweckt – aufgedeckt" statt. Dieses Projekt wurde von „Genussland Oberösterreich“ ins Leben gerufen und soll Kindern und Jugendlichen die Freude am Kochen und das Bewusstsein für regionale und saisonale Lebensmittel vermitteln. Unter dem Motto „Müsli und andere Muntermacher“ wurde am 27. und 28. August den 24 Teilnehmern ein abwechslungsreiches Programm geboten: Einkaufstraining, kreative...

BEZIRK. Mit einer gesunden Schultüte haben die Bäuerinnen des Bezirks den Schuleinstieg für die Tafelklassler versüßt. Sie enthielt regionale Produkte, kleine Holztiere und Infomaterial zur gesunden Schuljause. „Es müssen nicht immer gekaufte Süßigkeiten in die Schultüte! Obst, selbst gebackene Weckerl, Kürbiskerne oder Apfelchips schmecken genauso gut und liefern nebenbei die nötige Energie für die kleinen Taferlklassler“, erklärt Bezirksbäuerin Traudi Huemer aus Rohr. Die „Gesunde Schultüte“...

LR Hiegelsberger zeichnete den Altheimer Direktvermarkter aus Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger eröffnete am 1. März den ersten „GenussBauernhof“ Oberösterreichs. Der Betrieb Jenichl in Altheim wurde für die Produktion hochwertiger regionaler Lebensmittel und das Angebot im Hofladen aus mindestens fünf oberösterreichischen Genuss Regionen ausgezeichnet. „Die Initiativen `Genussland Oberösterreich´ und die `Genuss Region Österreich´ wollen gemeinsam Bewusstsein für den Wert heimischer...